Mumlar Tarihe Karışıyor! Ateşe Değdiğinde Yanan Kek Trendi TikTok'u Kasıp Kavurdu

11.02.2024 - 18:39

Kaynak: https://www.delish.com/food/a46675353/bu...

Doğum günlerimizde yanıp tükenen tek şey biz değil aynı zamanda pastamız da olabilir... Üstelik altından yeni bir resim beliriveriyor. Gelin son zamanlarda oldukça popüler olan yanan kek nasıl bir şeymiş inceleyelim. 👇

Pastada mumlar olması, doğum günü partilerini ekstra özel kılar. Görseli — Ancak basit bir mum sizin için yeterli gösteriş sağlamıyorsa, özellikle dramatik bir havası olan yeni bir trend ortaya çıktı: 'yanan kek'
Bu pastalar, altında başka bir resim ortaya çıkarmak için yakılan ve yanarak yok olan baskılı resimlere sahip.

Yanan kek son zamanlarda TikTok'ta oldukça popüler. Görseli — Dizi film temasından Pokémon evrimlerine, yaratıcı cinsiyet açıklama pastalarına kadar, yakılarak ortaya çıkan pastalar için fırsatlar adeta sonsuz.

Peki bu yanan pasta nasıl oluyor?

Yanıp sönen pastaların üzerindeki göz alıcı desenler, yenilebilir mürekkep yazıcıları sayesinde şekillendiriliyor. Bu teknik, çoğunlukla profesyonel pastacılıkta tercih edilir. Ancak, krema veya yenilebilir mürekkep, kendi başına alev alıcı özellik taşımaz. Aksine, şeker, pirinç ve farklı nişasta türlerinden üretilen kağıtlar, bu pastaların üzerinde dramatik ve alevli bir atmosfer yaratır.

Süreç ise oldukça zahmetli.

'Elbette, bu süreç ciddi bir emek gerektirir ancak şeker yazıcınız varsa teknik anlamda uygulaması oldukça basittir.' diye belirtiyor pastacı Park. Bu etkileyici sonucu elde etmek adına, pasta süslemecileri, krema tabanlı desenin üzerine yanmaz bir kağıt yerleştirirler. İki katman arasında, alevlerin alttaki deseni etkilememesi için bir boşluk bırakan krema bir sınır oluşturur.