MALZEMELER:
2 yemek kaşığı kanola yağı
3 adet biber (sarı, yeşil, kırmızı) (doğranmış)
1 adet soğan (doğranmış)
1'er çay kaşığı tuz-karabiber
100 gr krem peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
3 parça tavuk göğsü
2 çay kaşığı acı sos
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı sarımsak tozu
Servis için kullanabileceğiniz salsa, ranch ya da guakamole sos.
HAZIRLANIŞI:
Kanola yağını yüksek ateşte ısıtın. Biberleri, soğan tuz ve karabiberi ekleyip karamelize olana kadar pişirin. Pişmiş sebzelerinizi bir kaba alın. Krem peyniri ve cheddar peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
Farklı bir kabın içinde tavuk göğüslerini ası sos, kimyon ve sarımsak sosu ile karıştırın.
Tavuk göğüslerine yatay kesikler açın ve içlerine sebze karışımınızı doldurun.
Kanola yağını orta derecede ısıtın. İçleri doldurulmu, tavuklarınızı iki tarafı da 5 dakika olmak üzere peynirleri eriyene kadar pişirin.
Yanında çeşitli soslarla sıcak servis edin.
Ne diyeceğimi bilemedim :D..
Pek kolaylaştırmayacak gibi duruyor.