Kahvaltının mutlulukla ilgisi olduğunu hepimiz kabul ederiz. Özellikle de uzun ve yorucu geçen bir iş haftasının ardından ailemizle, sevdiklerimizle uzun ve keyif içinde yapılan bir kahvaltı gibisi yok.
Hepimizin olduğu gibi, patronların da kahvaltı keyfi için tercih ettikleri, hatta müdavimi oldukları mekanlar var. Capital derginin röportajları eşliğinde 13 mekanı sizler için listeledik.
İş dünyasının hafta sonu kahvaltısı için en çok tercih ettiği mekan Bebek Mangerie. Örneğin BKM CEO’su Soner Canko mekanın en büyük müdavimlerinden. Burada kendisini evinde gibi hissettiğini söylüyor. Mangerie’nin terasının eşsiz olduğunu vurguluyor ve kahvaltısı için de şöyle diyor: “Peynirler, ekmekler, reçeller her şey çok özel, çok taze. Mekanın menüsünde bulunan diğer lezzetler arasında favorim Mangerie’nin nefis pancake’leri. Bu denli kaliteli hizmet alabildiğiniz ve nefis lezzetleri tadabildiğiniz Mangerie Bebek’e henüz gitmeyenler varsa bu adresi mutlaka ziyaret edilecekler listesine eklemeliler.”
Adres: Cevdet Paşa Cd. No:69, Bebek
Tel: 0212 263 51 99
Son yılların en trend semtlerinden Karaköy'ün ulaşım kolaylığı, muhteşem manzarası ve tarihi dokusu, burada art arda açılan çok sayıdaki kaliteli mekanın hızla popüler olmasını da beraberinde getirdi ve elbette iş dünyası tarafından da büyük ilgi görüyor. Ferahfeza ise, Galata Kulesi ve Tarihi Yarımada manzarasıyla öne çıkan mekanlardan. Örneğin Çilek Mobilya yönetim kurulu üyesi Talha Çilek, burayı “ideal kahvaltı mekanı” olarak tanımlıyor ve herkese tavsiye ediyor.
Adres: Kemankeş Cd. No:31
Tel: 0212 243 51 54
Karaköy mekanlarını tercih eden iş insanlarından biri de Mudo’nun CEO’su Barış Karakullukçu. Özellikle hafta sonu brunch'ları için Mums Cafe’yi favorileri arasında gösteriyor. Pastane ürünleri, poğaçaları, muffinleri, baharatlı peynir topları, salatalarıyla oldukça zengin bir menü sunan mekan, samimi ortamı ve tarihi dokuya uyumuyla dikkat çekiyor.
Adres: Kemankeş Mahallesi, Fransız Geçidi Sokak 1/16, Karaköy
Tel: 0212 245 98 48
Sarıyer tarafında sıklıkla tercih edilen mekan ise Lokma. Buranın da harika manzarasının yanında bol çeşitli ve sık sık yenilenen bir menüsü bulunuyor. Talha Çilek özellikle ailesi ve dostlarıyla Ferahfeza ile beraber burada da hafta sonu kahvaltısı etmeyi çok sevdiğini söylemiş.
Adres: Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cad. No:12, Sarıyer
Tel: 0212 265 71 71
İş dünyasından kimi ararsanız herhalde burada en az bir kez rastlamak mümkün. Pazar günleri kahvaltı için yer bulabilmenin zaman zaman imkansız olduğu Sütiş iş insanları arasında da bir hayli popüler. Hafele Türkiye CEO’su Hilmi Uytun, Daikin Türkiye CEO’su Hasan Önder, T-Systems Türkiye Genel Müdürü Sinan Kılıç buranın müdavimi yöneticilerden.
Adres: Sakıp Sabancı Cd. No:1/3, Emirgan
Tel: 0212 323 50 30
Boğaz hattındaki trafik düşünüldüğünde, elbette başka alternatifler de öne çıkıyor. ALB Forex’in genel müdürü Tuncay Karahan’ın kahvaltı için tercih ettiği mekan Florya’daki Şazeli. Karahan, Yeşilköy’de ikamet ettiği için ve Boğaz'ı da çok kalabalık bulduğundan burayı tercih ettiğini söylüyor. Deniz kenarında konumlanan Şazeli hakkında Karahan şöyle diyor: “Hem servisi hem serpme kahvaltısı çok güzel. Yöresel tatlarla klasik kahvaltının bir karışımı olması tercih sebebimiz.”
Adres: Şenlikköy, Halkalı Caddesi No:10, Florya
Tel: 0212 547 01 01
Barış Karakullukçu, boğaz havasında güzel bir kahvaltının kendisini her zaman çok motive ettiğini belirtiyor. Aynı zamanda, hafta içi yoğun iş temposunu bölmemek adına üst yönetim toplantılarını da sabahın erken saatlerinde dışarıda yapmayı tercih ediyor ve bu anlamda bir Bebek klasiği olan Baylan'ın yöresel kahvaltısını çok beğendiğini söylüyor.
Adres: Cevat Paşa Caddesi 52-54, Bebek
Tel: 0212 358 07 60
CEO'ların bilhassa özel günler ve brunch için tercih ettikleri Four Seasons'da kahvaltı açık büfe olarak servis ediliyor. Klasik kahvaltılık çeşitleri dışında öne çıkan ürünler, yöresel Fransız ev peynirleri, waffle ve pancake, zengin füme ve gravlaks (tuz ve şekerle fermante edilmiş somon). Holendez soslu İngiliz muffini ve kolestrolsüz yumurta beyazından hazırlanan omletler de çeşitler arasında.
Adres: Çırağan Cd. No: 28, Ortaköy
Tel: 0212 381 40 00
Konum avantajı ve manzarasıyla birlikte the House Cafe sadece pazar günleri değil, hafta içleri de yöneticilerin zaman zaman toplantılarını yapmayı tercih ettikleri mekanlardan. P&G Türkiye ve Kafkasya Yönetim Kurulu Başkanı Tankut Turnaoğlu, mekanın ferahlatıcı havasının toplantılara da pozitif yansıdığını söylemiş ve ayrıca özellikle de yumurta ve omletlerinin lezzeti ile, servisinin kalitesini övmeden geçmemiş.
Adres: Salhane Sokak No: 1, Ortaköy
Tel: 0212 227 26 99 - 39
Kale Cafe, İstanbul'da menemeni en lezzetli bulunan mekanların da arasında gösterilmiş. Çok zengin kahvaltı menüsünün yanı sıra böreklerden gözlemelere birçok seçeneği daha var. Listedeki diğer mekanların aksine Kale Cafe'yi daha salaş görünümlü samimi ortamı için tercih eden yöneticilere bir örnek, Nestle Su Türkiye Ülke Müdürü Serdar Seyhanlı.
Hafta sonları isterseniz sizi Anadoluhisarı'ndan motorla ücretsiz olarak alıp getiriyor.
Adres: Yahya Kemal Caddesi No: 16 34470 Rumelihisarı
Tel: 0212 265 00 97
Marinada bulunan eşsiz konumuna ilaveten yeşillikler içerisinde de kalan Divan, her anlamda iş dünyasının Anadolu yakasında en çok tercih ettiği alternatiflerden biri. Kahvaltı kalitesinin zenginliği ve servis kalitesi ile, hem toplantılı kahvaltılar, hem de brunch'lar için tercih edilen bir mekan olduğunu görüyoruz. Ortak görüş, yöneticiler için burasının İstanbul’un karmaşasından uzak huzurlu bir güne başlamak için ideal olduğu yönünde.
Adres: Amiral Fahri Korutürk Kalamış Ve Fenerbahçe Yat Limanı, Kadıköy
Tel: 0216 414 57 03
Kütahya Porselen’in patronu Nafi Güral, Anadoluhisarı’ndaki Lacivert için 'değişmez mekanım' diyor. Güral'a göre personelin canayakınlığı kadar, mekanın hijyeni de burayı kendisi için vazgeçilmez kılmış. Yine bir avantajı da karşı kıyıdan non stop sefer yapan teknesi.
Adres: Körfez Cd. No:57, Anadolu Hisarı
Tel: 0216 413 37 53
Boğaz Köprüsü'nü neredeyse tam karşıdan harika bir açıyla gören Abdullah Ağa Yalısı'na konumlu Sütiş bu anlamda Emirgan'daki merkezinden daha iyi bir manzaraya sahip; ayrıca daha az keşmekeş içerisinde olduğu söylenebilir. Yalı içerisinde olmasının verdiği hava ise fotoğraftan herhalde kolaylıkla görülmekte. Yine de elbette en çok, zengin ve kaliteli ürün ve servis anlayışı için tercih ediliyor. Sinan Kılıçoğlu'na göre, 'bu mekan insanı mutlu ediyor'.
Adres: Abdullah Ağa Yalısı, Pazar Kayığı Sk. No: 7, Çengelköy
Tel: 0216 557 80 40
Aylığı bırakıp çıkalım mı aq öğrenciyiz
İstanbul'da yaşamıyorum niye buraya geldimki şimdi ben 0_o
bi saniye kredi cekip geliyorum...