Balın ne kadar mucizevi bir besin olduğunu hepimiz biliyoruz. Süt reçeline benzeyen, tamamen doğal, rengiyle bildiğimiz diğer ballardan farklı olan, insan vücuduna çok faydalı beyaz balı anlatacağız size. Arı familyasında en uzun dile sahip olan arılar ve Kafkas dağlarının yüksek kesimlerinde yetişen büyüleyici çiçeklerle etkileşimi sonucu ortaya çıkan beyaz bal nedir? Beyaz balın faydaları nelerdir? Nasıl tüketilir? Nerede satılır? Merak ettiğiniz tüm soruların yanıtı içeriğimizde. 👇
Beyaz bal, çok eski zamanlardan beri varlığı bilinen halk arasında 'mart balı' olarak da adlandırılan bir bal çeşidi.
Kafkas arıları olarak bilinen arı türleri tarafından üretilen balın renginin beyaz olmasının sebebi yalnızca arılar değil. Balın bu rengi almasında, kafkas arılarının bal üretmek için dolaştığı bölgenin rakımı ve florası da oldukça etkili. Kafkas arıları, hem farklı genetik yapıları gereği hem de yüksek bölgelerde yetişen bitkiler ile etkileşime girmeleri nedeniyle beyaz renkli ballar üretiyorlar.
Ayrıca hem yüksek bölgelerden elde edilen hem de nadir rastlanan bir arı ırkı tarafından üretilen bir bal olması nedeniyle çok da değerli bir bal türü.
Beyaz bal dünya üzerinde oldukça kısıtlı bölgelerde üretiliyor. Özellikle Kırgız ve Kazak Türkleri tarafından üretimi çokça yapılıyor.
Ülkemizde ise Artvin ve Ardahan bölgelerinde üretimi yapılıyor.
Beyaz balı, organik ürünler satan internet sitelerinden, gıda fuarlarından veya güvenilir aktarlardan temin edebilirsiniz.
Not: Oldukça değerli bir bal olduğu için, mutlaka gerçek beyaz bal olduğundan emin olduğunuz güvenilir yerlerden alın.
Beyaz balı, çiçek ve çam balını kullandığınız her yerde dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Tek başına tüketebilir, hatta cildiniz içinde çok yararlı olduğu için cilt maskelerinde de kullanabilirsiniz.
Not: Etkili bir bal olduğundan ölçüyü fazla kaçıramamaya özen gösterin.
Beyaz bal, kalp hastalıklarından mide sorunlarına kadar pek çok derde deva bir gıda.
Beyaz balın sağlığa faydaları:
Besin değeri yüksektir. İçinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sisteminiz güçlenir.
Beyaz bal, mide enzimlerini dengeler bu sayede de mide şişkinliği ve asitlenmesini önler.
Düzenli ve dengeli beyaz bal tükettiğiniz zaman kalp rahatsızlıklarından korunursunuz. Kan dolaşımını hızlandırır, kanın pıhtılaşmasına engel olur ve kalp krizi riskine karşı korur.
Yapısında bulunan güçlü antioksidanlar sayesinde, vücutta biriken zararlı maddeleri dışarı atar.
Hücre yenileme özelliği bulunur bu sayede cildiniz gençleşir ve güzelleşir.
Beyaz bal, sinir hücrelerini uyarır ve bu sayede beyin hücrelerinin sağlıklı çalışmasını sağlar. stresi ve dikkat dağınıklığını engeller.
Kan akışını hızlandırır. Vücuda enerji vererek hormonların düzenli çalışmasını sağlar.
Kadın ve erkeklerde üreme hormonlarının düzenli salgılanması için beyaz bal tüketilmesi tavsiye edilir.
Düzenli kullanıldığında öksürük ve balgam problemini ortadan kaldırıyor.
Diğer ballardan çok daha güçlü antioksidan özelliğe sahip olduğundan dolayı vücudu zararlı maddelere karşı güçlü bir şekilde korur.