Kek, karşı konulmaz lezzetlerden biri olarak; çayın, kahvenin yanına oldukça yakışan hamur işlerinden biridir. Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek istediğiniz lezzeti kolayca yakalayabiliyor ve pek çok farklı tarifi büyük bir ustalıkla kısa sürede ortaya çıkabiliyorsunuz. Bu kek tarifleri arasında ise son günlerde mozaik kek yoğun ilgi görüyor ve birçok kişi tarafından araştırılıyor. Peki, mozaik kek nasıl yapılır? İşte kek kalıbında mozaik kek tarifi…
Sevilen tatlar arasında ön plana çıkan kek, farklı lezzetleri ve görünümleri ile çayın yanına yakışan lezzetlerden biri. Meyvelisi, çikolatalısı derken son günlerde içine biraz da sanatın dahil olduğu mozaik kek, görüntüsü ile herkesi büyülüyor. Evinizi saracak mis gibi kokusu ile bir an çocukluğunuza gideceğiniz bu lezzeti bir kere denedikten sonra gelecek olan ilk misafiriniz için tekrar yapmak isteyeceksiniz. Peki, mozaik kek nasıl yapılır? İşte kek kalıbında mozaik kek tarifi hakkında tüm detaylara buradan ulaşabilirsiniz.
MOZAİK KEK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 3 tane yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kakao
MOZAİK KEK YAPIMI
- Tüm keklerin olmazsa olmaz bir püf noktası ile kekimizi yapmaya başlayalım. Bunun için yumurtaları derin bir kaba kırdıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı şekeri ekliyor ve mikserle yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü de ekleyerek tahta kaşıkla hafifçe karıştırıyoruz.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eliyor ve karışıma ilave ediyoruz.
- Kalıbımızı yağladıktan sonra biraz un serpiştirelim. Dilerseniz kalıbınıza un yerine tereyağı sürerek kekinizi garanti olarak kalıptan çıkarabilirsiniz.
- Daha sonra karışımın yarısını kalıbımıza döküyor, kalan karışıma kakaoyu ekliyoruz.
- Üzerine kakaolu karışımı da ekledikten sonra 175 derece önceden ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Kekin piştiğini anlamak için kürdan ile test edebilirsiniz.
- Kek piştikten sonra fırında oldukça kısa süre dinlenmeye bırakıyoruz.
- Sonrasında keki oda ısısında bekleterek ters çevirip servis tabağına alabilirsiniz.
- Artık dilimleyerek sevdiklerinize ikram etmenin vakti geldi.
Afiyet olsun.