TARÇINLI KURABİYE
1/2 SB pudra şekeri
1 yumurta beyazı
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1/4 SB sıvı yağ
250 gram tereyağı
4 SB un
1/2 SB ince dövülmüş ceviz
1 TK tarçın
Üzeri için:
4 YK pudra şekeri
1,5 TK tarçın
Tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı, vanilin, kabartma tozu, tuz, tarçın ve ceviz karıştırın. Unu azar azar ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-21 dakika pişirin. Fırında kurabiyeler pişerken pudra şekerini ve tarçını karıştırın. Sıcak kurabiyeleri karışıma bulayıp servis edin.