Hazır gıdalar, kolayca ulaşabileceğimiz yemekler beslenme hayatımızı tamamen ele geçirmiş durumda. Durum böyle olunca tehlikeli hastalıkların artması kaçınılmaz oluyor. Tayland'da çok sevilen bir sokak yiyeceğinin kanser riskini artırdığı ve milyonlarca insanın karaciğer kanseri olmasına neden olduğu öğrenildi.
Bu yiyeceğin yenmesini ve satılmasını engellemek için yeni bir kampanya başlattı. Ailesini kaybetmesine sebep olan bu yiyecek, halk tarafından çok sevilen ve çok tüketilen bir yiyecek.
Koi Pla; çiğ balığın otlar, baharatlar ve limon suyu eklenerek karıştırılmasından oluşuyor. Maliyeti ucuz olduğu için Tayland'ın fakir ülkelerinde çok popüler olsa da ölümcül bir tarafı var.
Ailesini karaciğer kanserinden dolayı kaybettikten sonra detaylı araştırmalar yapan doktor, milyonlarca insan tarafından sevilerek yenilen bu yiyeceğin kanser yaptığını öne sürüyor.
Balığın tutulduğu Mekong nehri, parazitin en çok yaşadığı yerlerden biri. Balık direkt olarak çiğ yendiği için de parazitlerin vücuda yayılıp karaciğere ulaşması çok zor olmuyor. Parazitleri engellemenin yolu ise balığı pişirmekten geçiyor ancak bunun da yemeğin tadını tamamen değiştirdiğini söylüyorlar.
Milyonlarca insan çocukluğundan beri bu yiyeceği yiyerek büyüdüğü için zararlarını bilmeden yemeye devam ediyor. Bu yüzden doktor olabildiğince çok insanı test etmek ve bu yemeğin zararlarını insanlara duyurarak kanseri elinden geldiğince engellemek istiyor.
SENDE GEBER TÖBE YA