Milföy Börek Nasıl Yapılır? İşte Peynirli Milföy Börek Tarifi…

03.11.2021 - 12:18

Milföy hamuru tereyağı, un ve su ile yoğurularak hazırlanan hamur çeşididir. Evde hazırlanabileceği gibi tüm süper marketlerden kolaylıkla temin edilebilen hazır milföy hamuru, tüm mutfakların kurtarıcı malzemelerindendir. Çıtır çıtır yapısı ile karşı koyamayacağınız peynirli milföy böreğini kısa zamanda hazırlayabilir, dumanı üstünde tüterken afiyetle tüketebilirsiniz. Zamanınız ya da enerjiniz olmadığında buzluktan çıkardığınız milföy hamuru ile harikalar yaratmaya ne dersiniz? Öyleyse, milföy börek nasıl yapılır? İşte lezzeti ile başınızı döndürecek peynirli milföy börek tarifi…

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz peynirli milföy böreği tarifi ile çayınız demleninceye kadar çıtır çıtır böreklerinizi pişirebilirsiniz. Çabucak hazırlanmasına rağmen son derece lezzetli olan peynirli milföy böreği ile börek yemenin keyfine sınırsızca varabilirsiniz. Peynirli ya da patatesli dilediğiniz gibi deneyimleyebileceğiniz milföy böreği ihtiyaç duyduğunuz her an yardımınıza koşacaktır. Kolay yapımı ile özellikle aniden gelen misafirlerinize tatlı bir sürpriz yapmak istediğinizde peynirli milföy börek tarifi tam size göre. Peki, milföy börek nasıl yapılır? İşte peynirli milföy börek tarifi hakkında bilinmesi gerekenler…

Milföy Börek İçin Gereken Malzemeler

- 6 adet milföy hamuru

- Kaşar peynir

- Yarım yağlı beyaz peynir

- Maydanoz

Üzeri için;

- Yumurta sarısı

- Susam

- Çörek otu

Milföy Börek Nasıl Yapılır?

Milföy böreği yapımına başlarken öncelikle 6 adet kare milföyü buzluktan çıkarın. Hamurların şekil alabilmesi ve yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin. Bir kase içinde kaşar peynir ve beyaz peyniri birbirine karıştırın. Maydanozları incecik doğrayın ve iç harca ekleyerek tekrardan karıştırın.

Ardından milföylerin orta kısımlarına peynirli harçtan yerleştirin. Üçgen şekilde kapatarak, parmak uçlarınız yardımı ile kenar kısımlarına nazikçe baskı uygulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hazırlamış olduğunuz börekleri aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Milföy böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırına tepsiyi yerleştirin. Milföy börekleriniz piştiğinde katları açılacak ve kızaracaktır. Pişen börekleri fırından çıkararak ılık veya sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun.