Midye dolma sevdalısısınız ama dışarıda yemek için fazla mı hijyeniksiniz? Merak etmeyin, derdinizi müthiş bir tarifle çözmeye geldik! Bu midyeli pilavın tiryakisi olacaksınız...👇
Midye dolma sevdalısısınız ama dışarıda yemek için fazla mı hijyeniksiniz? Merak etmeyin, derdinizi müthiş bir tarifle çözmeye geldik! Bu midyeli pilavın tiryakisi olacaksınız...👇
Malzemeler:
Yarım kilo iç midye (donuk paket)
2 su bardağı pirinç
2 adet rendelenmiş soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir buçuk tatlı kaşığı karabiber
2 çay kaşığı şeker
Yarım limon suyu
Tuz
4 su bardağı kaynar su
Nasıl Yapılır?
1. Tencereye yağ ve soğanı koyun ve kavurun.
2. Önceden ıslattığınız pirinci nişastası çıkıncaya kadar yıkayın ve soğanların üstüne koyun ardından pirinçleri kavurun.
3. Kavrulan pirinçlere midye, karabiber, tuz, şeker ve limon ilave edin ve karıştırın. (karabiberi bol olmalı)
4. Üzerlerine 4 su bardağı kaynar su ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
5. Pişen midyeli pilavı bol limonla servis edin.