TV8 ekranlarında yayınlanan yemek yarışması MasterChef'i bilmeyen yoktur. İzleyicilerin ağzını sulandıran yarışmanın son bölüm konuğu ise ünlü şef Ahmet Dede oldu. Yarışmacıları puanlayan Michelin yıldızı sahibi Ahmet Dede, hem kariyeriyle hem de restoranıyla izleyiciler tarafından merak edildi. Peki Ahmet Dede kimdir, nereli? Michelin yıldızlı şef Ahmet Dede'nin restoranı nerede? Ahmet Dede'nin kariyerine ve restoranına dair tüm detaylar için sizi şöyle alalım... 👇
Küçük yaşlardan itibaren annesiyle yemek yapmaya başlayan Ahmet Dede, Türkiye'de dünyaya gelmiştir. Üç erkek kardeşin en küçüğü olan Dede, yemek işini profesyonel olarak yapmaya 25 yaşında karar vermiştir. Ardından eşi nedeniyle İrlanda'ya yerleşen Dede, 8 haftalık bir aşçılık okuluna gitmiş ve hocalarının da tavsiyesi üzerine Dublin Institute Technology Culinary Üniversitesi’ne başlamıştır. Ahmet Dede, üniversitenin ardından birçok restoranda gönüllü çalışmış ve stajını tamamlamıştır.
Kısa bir süre sonra evliliği biten Dede, çeşitli yıldız sahibi restoranlarda deneyim kazanmış ve bu meslek aşkı sonunda ona Michelin yıldızını getirmiştir. 2018'de ilk Michelin yıldızını alan Dede, sonrasında kendi restoranını kurmuş ve bu restoran için de 2021 yılında Michelin yıldızı almıştır. Deniz ürünleriyle yemek yapmayı daha çok sevdiğini belirten ünlü şef geleneksel ile moderni birleştirerek ülkemizi başarıyla temsil etmektedir.
Michelin yıldızı sahibi ünlü şefin henüz ülkemizde restoranı bulunmuyor. Ahmet Dede'nin 'Dede' adındaki restoranı İrlanda'nın Cork İlçesi, Baltimore'da bulunmaktadır.