Michelin Rehberi'ne Tavsiye Edilen Balıkçı Kahraman Restoranı Birlikte İnceliyoruz

Michelin İstanbul için özel olarak düzenlediği bir çok restoranın rehberine dahil olduğu Michelin Rehberi'ni açıkladı. Bu rehber listesi içerisinde en yüksek yeme-içme standartlarına sahip restoranlar yer alıyor. Zorlu Sahne Sanatları Merkezi'nde 11 Ekim 2022 tarihinde bir tören sırasında açıklanan seçime 53 restoran katıldı. Bu restoranlardan, 1 tanesi 2 Michelin yıldızı, 1 restoran Michelin Green Star, 10 restoran Bib Gourmand ödülü ve 38 restoran “tavsiye edilen restoranlar” unvanı aldı. Michelin Rehberi'ne tavsiye edilen Balıkçı Kahraman'ın menüsünü, en çok tercih edilen yemeklerini gelin birlikte inceleyelim 👇

Balıkçı Kahraman, kalkan balığıyla nam salmış!

Balıkçı Kahraman, İstanbul'un Sarıyer ilçesinde 1996 yılında açılmış deniz ürünleri restoranıdır. Atadan beri balıkçılık yapan Kahraman Altun'a ait olan bu restoran balığıyla, özellikle de kalkan balığıyla ünlü.

Balıkçı Kahraman'da çalışan herkes Trabzonlu.

Balıkçı Kahraman'da çalışan herkes Trabzonlu. Yaklaşık çeyrek asırdır, I. Dünya Savaşı sırasında Trabzon'dan kürek çekerek gelen dedesi ve babasının anlattığı geleneksel yöntemlerle hazırlanan deniz ürünlerini müşterilerine sunmaktadır.

Balıkçı Kahraman' ulaşmak isteyenler için:

Adres: Rumeli Kavağı, İskele Caddesi No:15 Sarıyer/İstanbul

Telefon: 0212 242 64 47

Balıkçı Kahraman Instagram adresi

Michelin Rehberinde ise Balıkçı Kahraman için şu yorum yapılmış:

'__Izgara balık parçalarıyla yapılan geleneksel bir yemek olan balık kokoreci mutlaka deneyin. Fakat asıl mekânın spesiyalitesi olan mükemmel ızgara kalkan balığını da denemelisiniz ve gerçek bir lezzet hissi olan çirozu da unutmayalım. Kahraman Altun'un klasik tarzda hazırlanmış lezzetlerinden daha fazlasını tatmak istiyorsanız, bu şirin mekana mutlaka arkadaş grubunuzla da gelmelisiniz. Daha sonra çevredeki balıkçı köyü Rumeli Kavağını (inciri meşhurdur) keşfetmek için de zaman ayırabilirsiniz.'(1)

Balıkçı Kahraman'ın menüsünde birbirinden lezzetli yemekler bulunuyor: Özel domates salatası.

Meşhur kalkan balığı.

Kabak tatlısı.

www.instagram.com

Fener kavurma.

İskorpit şiş.

www.instagram.com

Dilimli balkan balığı.

www.instagram.com

Balıkçı Kahraman'da iki kişi ortalama fiyat 1500-2000 TL arasında değişken fiyatlara sahip.

www.instagram.com
Michelin Rehberi'ne Tavsiye Edilen Ulus 29 Restoranı Birlikte İnceliyoruz
Kahve Sevenler Toplanın: Starbucks Menüsü ve Starbucks Fiyatlarını Gelin Beraber İnceleyelim
Bizi Başka Bir Yüzyıldan Geldiğine İnandıran ve Paylaşımları Ağzımızın Suyunu Akıtan Fenomen Betül Tunç!

Popüler İçerikler

Arkeolog Muazzez İlmiye Çığ 110 Yaşında Yaşamını Yitirdi
Montella Görevini Bırakırsa A Milli Takım'ın Başına Kim Geçmeli?
Beklenen Gün Geldi: Birbirinden Ünlü İsimler Saygı1 Formatının İkinci Konuğu Sertab Erener İçin Sahneye Çıktı!