Her ne kadar bize farklı olduğu söylense de, her meslekte diğer insanların bilmemesi gereken şeyler vardır. Bunlardan bazılarını sizler için o meslek sahiplerinin itiraflarıyla The Chive'den derledik.
Her ne kadar bize farklı olduğu söylense de, her meslekte diğer insanların bilmemesi gereken şeyler vardır. Bunlardan bazılarını sizler için o meslek sahiplerinin itiraflarıyla The Chive'den derledik.
'Eğer konuşmayı devam ettiremezseniz, daha hızlı içmeye ve bir sonrakini sipariş vermeye daha meyilli oluyorsunuz.'
'Özellikle bakım evlerindeki bakterilerin miktarını asla tahmin edemezsiniz. Eğer bakıma ihtiyaç duyan bir yakınınızı bakım evine yerleştirecekseniz, ilk iş havalandırmayı kontrol edin.'
'Otellerde bulunan bu malzemeler çoğu zaman gerçekten kirlendiğinde değiştiriliyor. Yatakların üzerinde bulunan bu pikeleri kullanmayın. Dolapta bulunan ek bir battaniye varsa onu kullanın veya görevliden yenisini getirmesini rica edin.'
'Teneke kutuların üzeri gerçekten iğrençtir. İçmeye başlamadan önce mutlaka temizlemeli veya bardak kullanmalısınız. Taşıma sırasında gerçekten çok kötü oluyor. Eğer yükleme sırasında birilerinin tırmanması gerekiyorsa bu tenekelerin üstüne basıyorlar. Soğutucuların içinin temizliğini hiçbir şekilde konuşmayalım isterseniz. Patlayan teneke kutular üzerine bütün sinekleri çekerek larva yuvasına dönüşüyor.'
'Bütün reçeteli ilaçlarda '3 saniye kuralı' kullanılıyor.'
'Diş düzeltme işlemleri için ortodondist olmanıza gerek yok. Yalnızca bir dişçi de bu işlemleri yapabilir. Ama ortodontist sertifikası olmayan kişilerin çocuğunuza veya size diş teli veya diş düzeltme işlemi yapmasına izin vermeyin.'
'Bina yapıları tasarlıyorum. Çok yakın zamanda yenilenen ve çökmek üzere olan binaların sayısını tahmin bile edemezsiniz. Bir kimya tesisi, ana yapı etanol hatları desteklemesine rağmen yüksek voltajla işliyordu. Elektrik hattını çalıştırmak için yapıyı ayırdılar.'
'Özellikle büyük restoranların önceden hazırlanmış, dondurulmuş gıdaları mikrodalgada ısıtarak sunma ihtimalleri yüksektir.'
'İnsanların o kıyafetleri dükkanlarda denediğini ve bu kıyafetlerin her geçen gün daha da kirlendiğini düşünün. Aldığınız her kıyafeti öncelikle yıkayın, sonra giyin.'
3 saniye kuralı,aslen 5 saniye kuralı olarakta bilinen,fakat yıllar sonra 3 saniye ye düşürülen kuraldır.Kural kapsamında,bakteriler yere düşen bir şeye 3.saniyenin sonunda toplanırlar,yani yere düşen bir şeyi 3 saniye içerisinde yerden alırsanız,düşen cisim kirlenmemiş ve temiz olarak kabul edilir.örnek; yere düşen ekmek 3 saniye içerisinde yerden alınırsa,bu ekmek temizdir ve müşteriye sunulabilir. Örnek 2. eczanelerde satılan herhangi bir şey,yere düştükten sonra 3 saniye içerisinde yerden alınırsa steril olarak kabul edilir ve müşteriye satılabilir. vb. vb.
Otelde çalışan bir komşumuz anlatmıştı, açık büfelere herkes beleş diye saldırıyor ama 3-4 günlük yemekleri, mezeleri soslayıp görselini güzelleştirip yeni gibi diziyorlar keza pastaları da kremasını yenileyip aynı şekilde servis ediyorlar demişti. Mutfakta aşçılar bellerindeki o havlulara hiç önemsemeden etli bıçağı da siliyorlar balıklı da sonra gidip örneğin tezgahı da sildikleri oluyormuş. Suşilerin falan hijyeninden hiç bahsetmiyorum bile yani tam bir rezalet aslında.
Mesleğimle ilgisi yok ama kebapçı bir tanıdığımdan duyduğum şu bilgiyi belledim: Adana yiyeceksen Urfa söyle, baharatını kendin at. Çünkü dünden kalmış/bozuk/bayat kıymaların tadını ve kokusunu absorbe etmek için baharatı basıp Adana yapıyorlar. Böylelikle bozuk/bayat gıda yediğini fark etmiyorsun.