Mersin Usulü Tantuni Nasıl Yapılır? İşte Enfes Lezzetli Tantuni Tarifi...

Tantuni İçin Gerekli Malzemeler

  • 400-500 gram dana eti

  • 2 adet taze soğan

  • 1-2 dal maydanoz

  • 2 adet domates

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

  • 1 çay kaşığı sumak

  • 4 adet ekmek

  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 adet limon

Tantuni Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak etleri minik küpler halinde doğrayıp haşlayın. Daha çabuk haşlanması için düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz.

  • Etleriniz haşlanırken domatesleri de minik küpler halinde doğrayarak kenara alın.

  • Soğanlarınızı soyup maydanoz ve sumakla bir piyaz hazırlayın.

  • Yeterince piştiğine emin olduğunuz eti bir tavaya alıp üzerine bol miktarda zeytinyağı ekleyin ve kavurun. Bu işlemde tavayı çok fazla etle doldurmanıza gerek yok, bittikçe tavaya ekleme yapmanız mümkün.

  • Kavurma işlemi esnasında 1-2 yemek kaşığı kadar su gezdirin. Bu etlerinizin kurumasını engelleyecektir.

  • Kavurmaya devam ettiğiniz etlere 1'er kaşık tuz ve baharatlardan ekleyin.

  • Lezzetini artırmak için kestiğiniz ekmeklerin iç kısımlarını etin yağına batırabilirsiniz.

  • Ardından önce etlerden, sonra hazırladığınız soğan piyazından daha sonra da domateslerden koyup servis edebilirsiniz.

Enfes lezzetli Mersin usulü tantuniniz hazır. Afiyet olsun! 😋

Popüler İçerikler

Domuz Eti Skandalıyla Gündeme Gelmişti: Köfteci Yusuf Yeni Bir Sektöre Giriş Yapıyor!
Bakanlık, Valiliklere Talimat Gönderdi: "Belediye Kreşlerini Kapatın"
Askerlerine Cinsel Saldırıda Bulunan Komutana 38 Yıl 70 Ay Hapis Cezası Verildi
YORUMLAR
13.11.2021

Bir tantuni tarifi ne kadar yanlış olabilir adlı içerik.

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ