1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Kızartmak için;
Bir kabın içerisine yumurta, yoğurt, su ve sıvı yağı alarak bütünleşinceye dek çırpın.
Tuzu, kabartma tozunu ve elenmiş unu kabın içerisine ekleyip hamuru yoğurun.
Tezgahın üzerine pişirme kağıdı serin ve hamuru üzerine koyun.
Üzerine tekrar pişirme kağıdı koyup bir merdane yardımıyla ortalama 1 cm kalınlığında bir hamur elde edin.
Elde ettiğiniz hamurdan bir bardak yardımıyla ağız kısmını bastırarak küçük daireler elde edin.
Elde ettiğiniz hamurları kızdırdığınız yağın içerisine yerleştirin ve her iki yüzü de nar gibi kızarana dek pişirin.
Bu noktada ocak ateşinin çok yüksek olmamasına dikkat edin.
Kızaran pişilerinizi fazla yağını alması için bir havlu kağıt üzerine alın.
Pişiniz servise hazır. Afiyet olsun! 😋