1.İyice yıkadığımız 250 gram buğdayı derin ve geniş bir tencereye alarak üzerine 1 litre su ekleyelim ve kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakalım.
2.Suyu çeken buğdaylarımızın üzerine yeniden 1 litre kadar su ekleyerek yine kısık ateşte 1 saat kadar pişirmeye devam edelim.
3.Pişirme süremiz dolduğunda 100 gram pirinç, 1 adet portakal ve 1 adet limon kabuğunu da tencereye ekleyerek üzerlerine 1,5 litre su koyalım. Ardından ocağın altını kapatarak malzemeleri oda sıcaklığında 3 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
4.Dinlenen karışımımıza 1 litre sıcak su ilave edip hemen ardından ise 2 adet soyulmuş, küpler halinde doğranmış elmalarımızı ve 4 yemek kaşığı kuru üzümümüzü ekleyerek karıştıralım.
5.Bu sırada 1 su bardağı haşlanmış nohut ve 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulyelerimizi de karışıma ekleyerek ara ara karıştırma işlemine devam edelim.
6.Çiğ bademimizi, kuş üzümümüzü, fındığımızı, cevizimizi ve kuru kayısımızı da sırası ile tenceremize ekleyerek karıştırma işlemini sürdürelim.
7.Bir cezve yardımı ile kaynattığımız 10 adet karanfili ve 900 gram toz şekeri de 1 su bardağı su ile birlikte tencereye ilave delim.
8.Ardından karışımı kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak yarım saat kadar pişirelim.
9.Süre dolduğunda ocağın altını kapatarak aşuremizi yaklaşık iki saat dinlenmeye bırakalım.
10.Aşuremiz ılıdıktan sonra servis kaselerine kepçe yardımı ile aktarıp üzerini dilediğimiz malzeme ile süsleyebiliriz.