MasterChef Jürisi Mehmet Yalçınkaya, Şeflerin Neden Sert Olduğunu Açıkladı

20.02.2025 - 11:04

MasterChef Türkiye'ye elinin lezzetinin yanı sıra sinirli tavırlarıyla da bilinen jürisi Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin Bambaşka Sohbetler programına konuk oldu. Mehmet Şef, Düvenci'nin 'Şefler mutfakta neden sertler?' sorusuna yanıt verdi.

KAYNAK: Bambaşka Sohbetler

MasterChef'in tatlı-sert jürisi Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin sunduğu Bambaşka Sohbetler'e konuk oldu.

MasterChef'teki asabi tavırlarıyla hafızalarımıza kazınan Mehmet Şef'in bu hallerine alışkın olsak da Düvenci, şeflerin bu sinirini sorgulayan bir soru sordu.

Ceyda Düvenci'nin "Şefler mutfakta neden sertler?" sorusuna yanıt veren Mehmet Şef, şu ifadeleri kullandı:

"Sürekli mutfağın içinde bağıran adamlar var gibi görünüyor ama orada olay şöyle oluyor... Bizim derdimiz standartı sağlamak ve müşterinin hak ettiğini vermek."

'Biz belirli bir zaman zarfında o yemeği hazırlamak zorundayız. Ve bunu aynı anda yüzlerce kişi için yapınca 'Lütfen domates verir misin?' diyerek bunu başaramayız. Servis süresince her şeyin kusursuz ilerlemesi gerekir ve o şefkati servis bittiğinde ekibimize gösteririz'

"Sonuç olarak restoranlar da şefkat yuvası değil. Müşteriler bizi seçip geliyorsa bu konuda hata kabul etmek ne yazık ki mümkün değil."

Bu içerikler de ilginizi çekebilir:

Survivor'da Eleme Adayı Olan Poyraz, Adını Yazanlara İsyan Etti

Yalı Çapkını'nda Seyran, En Başında Ferit'i Terk Etseydi Neler Olurdu?

Hiç Değişmemiş! Gönül Dağı'nın Başrolü Melis Sevinç'in Çocukluğu