MasterChef Türkiye 2022 ana kadro savaşları kaldığı yerden devam ediyor. Yarışmacılar her akşam birbirinden farklı yemekleri en iyi şekilde yapıp jüri üyelerine beğendirmeye çalışıyor. Bu yıl MasterChef olma ümitlerine erken veda etmek istemeyenlerin ise kısa bir süresi kaldı. Bu akşam yapacakları yemek ise chili con corne. Biz de sizler için chili con corne tarifine dair tüm detayları derledik...
400 gram dana kıyma
1 adet büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gram Meksika fasulyesi (pişmiş)
350 gram doğranmış domates
20 dilim jalapeno biber turşusu
2çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı toz kimyon
3 çay kaşığı worcestershire sos
1 adet defne yaprağı
500 ml.et suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Küp küp doğranan soğanlar geniş bir tencereye alınarak zeytinyağı ile kavrulur.
Soğanların üstüne sarımsak ve kıyma da eklenerek kavurmaya devam edilir.
Meksika fasulyesi hariç tüm malzeme tencereye eklenir ve 20-25 dakika kadar kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişirilir.
Sonrasında fasulyeler de dahil edilir ve 15-20 dakika daha pişirilmeye devam edilir.
Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Defne yaprağı içinden çıkartılarak servis edilir.
Yemeğin yapıldığı esnada ikinci kısımda su az gelirse yeniden eklenebilir.
Acılık oranı tamamen kişinin damak tadına kalmış bir durumdur. Biber ayarını artırıp azaltabilirsiniz.
Chili con carne yemeğinin yanına pirinç pilavı, cips ya da tacos yapılabilir.
100 gram yani bir porsiyon chili con carne 101 kaloridir.
Biber, et, domates ve fasulye içeren baharatlı bir güveç çeşididir.
Sims yemeği 😍😍 tişkürleeer onediooo