Marulun Faydaları Nelerdir? Marulun Besin Değerleri Ne?

Papatyagiller ailesine bağlı geniş yeşil yapraklı yıllık bir ılıman iklim sebzesi olarak bilinen marulun insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Özellikle salatalarda sıkça tercih edilen marul çiğ köfte ve mercimek köftesi gibi yiyeceklerle de tercih ediliyor. Salataların olmazsa olmaz besini olarak sayılan marul yeşil rengiyle bilindiği gibi ferahlık veren hafif bir ürün olarak da tercih ediliyor. Sporcuların, fit kalmak isteyenlerin ve hafif besinler yemeyi tercih edenlerin sıklıkla tükettiği marulun faydaları ise internet üzerinden araştırılıyor. Peki, marulun faydaları nelerdir? Marulun besin değerleri nedir? Marul kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Ülkemizde severek tüketilen ve üretilen marul çiğ olarak salatalarda yenildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde de yaprakları ve kökü pişirilerek de yenilmektedir. Bilimsel adı Lactuca sativa olan marul sütlü bir su içermesinden dolayı Latince'deki ismi lactis (süt) kökünden türetilmiştir. Birden çok çeşidi bulunan marul ayrıca vitamin ve mineral bakımından da zengin bir sebze olarak biliniyor. Birçok salata çeşidinde sevilerek kullanılan marulun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Ayrıca sulu bir yapısı olduğu için ferahlatıcı bir sebze olarak da tüketilen marul besin değerleri açısından da dikkat çekiyor. Neredeyse her gün sofalarımızda bulunan marulun neye iyi geldiği ise merak ediliyor. Marulun faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair birçok detaya içeriğimizden ulaşabilirsiniz...