Marshmallow sık sık rastlayıp 'aman ya bunu da kim alıyor' dediğimiz şekerlemelerden. Ama kendisi hakkında bilmediğimiz bir gerçek var ki o da şu kendisi pişirilince efsane oluyor! Bu nedenle pakette durduğu gibi durmayan marshmallowu gelin bir kere daha değerlendirelim!
Size demiştim kendisi ateş görünce bambaşka bir tatlı oluyor diye! Alın işte kanıtı!
Marshmallowlu Tart Tarifi
1,25 SB petibör bisküvi
5 YK erimiş tereyağı
3 YK tereyağı
1/4 TK tarçın
Bir tutam tuz
1 paket marshmallow
1 paket bitter çikolata
1 YK süt
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Blenderda bisküvi, erimiş tereyağı, tarçın ve tuzu karıştırın. Daha sonra bir tart kalıbına taban yapın ve çatalla delin. 4 dakika pişirin. Fırını 232 dereceye çıkarın tabanın üzerini marshmallowlarla doldurun. 10 dk daha pişirin. Bu sırada çikolata sür ve 3 YK tereyağını bir sos tenceresine alıp sos haline getirin. Fırından çıkan tartın üzerine dökün.
Enfes kurabiyelere biraz daha tatlılık katmak isterseniz yapacağınız şey çok basit biraz marshmallow!
Marshmallowlu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
1 paket damla çikolatalı kurabiye karışımı
1/2 SB fıstık ezmesi
1 SB marshmallow
Fırını 175 dereceye ayarlayın. Kurabiyeyi üzerindeki talimatlara göre hazırlayın daha sonra içerisine minik minik doğradığınız marshmallowları ve fıstık ezmesini karıştırın. Fırın tepsisine koyup 10-12 dk pişirin.
Kahvaltının yıldızı Nutella'yı bu sefer enfes pankek ve marhsmallowla birleştirip bomba etkisi yarattım.
Sıcak Çikolatalı Pankek Tarifi
2 SB un
1 TK kabartma tozu
1/2 SB şeker
2 paket sıcak çikolata
1 SB süt
2 yumurta
1 TK vanilya
2 YK sıvı yağ
1 SB damla çikolata
10 adet marshmallow
1/2 SB Nutella
Kuru malzemeri bir kapta karıştırın. Daha sonra sıvı malzemeleri de bir başka kapta karıştırın. Daha sonra karışımları birbirine ekleyip içerisine Nutella ve damla çikolataları ekleyin. Yağlanmış tavada pişirin. Üzerine ateşte közlediğiniz marshmallowlarla servis edin.
En sevilen şeylerden biri kesinlikle bisküvili tatlılar. Nedenlerinden biri de hem hafif hem lezzetli olmaları. Bu tarif de inanın çok kolay!
Oreo'lu Marshmallowlu Dilim Tarifi
1 büyük paket Oreo(ya da dilediğiniz kremalı çikolatalı bisküvi)
1 paket marshmallow
4 YK tereyağı
Tereyağı ve marshmallowları bir sos tenceresine alın ve eriyene kadar karıştırın. Daha sonra bisküvileri blenderdan geçirin ya da elinizle parçalayın. Marshmallow karışımının içine dökün. Bir tepsiye yayıp soğutun.
Bu sıcak yaz günlerinde değişik lezzetlere ne dersiniz? Mesela hiç bir yerde bulamayacağınız bu milkshake gibi...
Pirinç Patlaklı Marshmallowlu Milkshake Tarifi
3 YK tereyağı
2,5 SB marshmallow
4 SB pirinç patlağı kahvaltılık gevrek
3/4 SB süt
1/2 TK vanilya
2 SB vanilyalı dondurma
Tereyağı ve marshmallowları eritin. Daha sonra pirinç gevrekleriyle karıştırın. Gevrekleri bir tepsiye yayıp sertleşmelerini bekleyin. Daha sonra kalan malzemeleri blendera alın içerisine bir miktar da pirinç gevreği ve marshmallow koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra Marshmallow ve pirinç gevreği ile süsleyerek servis edin.
Brownie zaten başlı başına mükemmel bir lezzetken biraz şekerleme ile tadına tat katabilirsiniz.
Marshmallowlu Brownie Tarifi
1 SB tereyağı
4 paket çikolata
2 SB şeker
4 yumurta
Bir tutam tuz
1,5 SB un
2 TK vanilya
Üzeri için;
1/2 SB tereyağı
4 paket çikolata
1/3 SB süt
3-4 SB pudra şekeri
1 TK vanilya
Bir tutam tuz
1 paket marshmallow
Çikolata ve tereyağını eritin. Daha sonra ateşten alıp şekeri ilave edin. Fırını 175 dereceye getirin. Şeker eklediğiniz karışıma birer birer yumurtaları ilave edin. Daha sonra kalan kuru malzemeleri bir kapta karıştırıp karışıma ekleyin. 25 dk pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp üzerine marshmallowları dizin ve 3-5 dk daha pişirin. Çıkardıktan sonra yumuşak olan marshmallowların üzerine bastırarak kekin üzerine yayın. Üzerin için olan malzemeleri bir sos tenceresine alıp sos kıvamına getirin ve soğuyan kekin üzerini kaplayın. Yaklaşık 12 saat buzdolabında bekletin.
Şimdi size dünyanın en güzel tarifini veriyorum! Kendisi her türlü mükemmel lezzeti bir lokmaya sığdırması ile ünlü!
Fıstık Ezmeli Brownie Lokma Tarifi
1 paket brownie kek karışımı
1/2 SB fıstık ezmesi
1 SB marshmallow
1 YK tereyağı
1 SB damla çikolata
Brownie karışımını üzerindeki talimatlara göre hazırlayın yalnız sadece 12 dk kadar pişirin. Bu sırada marshmallow ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin. İçi boşluk olan keklerin içine bir tatlı kaşığı yerleştirin. Fıstık ezmesini 30 sn mikrodalgaya alıp yumuşatın ve keklerin üzerine fıstık ezmesi ekleyi damla çikolata ile süsleyin.
Sıcak çikolata keyfini kurabiyeye taşımak ister misiniz? Üzerinde enfes marshmallow içinde ise akışkan çikolata var!
Sıcak Çikolatalı Kurabiye Tarifi
1/2 SB tereyağı
7 paket çikolata
1,5 SB un
1/4 SB kakao
1,5 TK kabartma tozu
1/4 TK tuz
1,25 SB esmer şeker
3 yumurta
1,5 TK vanilya
30 adet marshmallow
Bir sos tenceresinde çikolata ve tereyağını eritin ve 15 dk soğumaya bırakın. Başka bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Daha sonra yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın ve içerisine soğuyan çikolata sosunu ekleyin. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Her hamur topunun içerisine bir parça çikolata ve marshmallow koyun. Daha sonra 160 derecelik fırında 12 dk pişirin. Üzerine marshmallow koyup 4 dk daha pişirin çikolata kırıntıları ile servis edin.
Kahve keyfine biraz tatlılık katmak, bir de kahveye gelenlerin gözlerini yaşartmak isterseniz işte tarifi.
S'mores Latte Tarifi
1-2 shot espresso
2/3 SB süt
Bir avuç damla çikolata
Petibör bisküvi
Krem şanti
Marshmallow
Bir kavanoza sütü koyun ve 30 sn köpürene kadar çalkalayın. Daha sonra 30 sn mikrodalgaya koyun. Daha sonra köpüren sütü espressonun üzerine ekleyin. İçerisine erimiş damla çikolataları ekleyin. Üzerine krem şanti sıkın ve bisküvi kırıntısı ve marshmallow ile süsleyin.
Bisküvi tadında bir hamurun içibe marshmallow ve çikolata doldurduğunuzu hayal edin. Şimdi de mutfağa koşun ve yapın!
S'mores Waffle tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Peki yalnız kalan bisküvilerinizi unuttuğumu mu düşünüyorsunuz? Hayır tabii ki yanılıyorsunuz, bu sosa parmaklarınızı bile banabilirsiniz.
S'mores Dip Sos tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kendisi başlı başına ölünesi bir lezzet olan damla çikolatalı kurabiyeye bir de marshmallow eklersek misafirler sizin evden hayatta gitmez bence!
marsmalow u bunların içinede katmadan yerim ben ,hapur hupur :D
YK ne diye internetten baktım ismail yk çıktı lan YK ne
mignon çitayı nirvanaya çıkarmazmısın