Onedio Logo

Mardin'den Şanlıurfa'ya Adıyaman'dan Gaziantep'e Kadar Birbirinden Lezzetli Çiğ Köfte Çeşitleri

Kapak Görseli

Çiğ köfte, içindeki bulgurun şişme özelliğinden dolayı bekletilmeden, tazeyken yenmesi gereken bir besindir. İşte karşınızda ülkemizde yer alan birbirinden lezzetli çiğ köfte çeşitleri 👇

Mardin- Accin

Mardin- Accin Görseli

Accin, Mardin'de yapılan yumurtalı çiğ köftedir. Bulgur ve soğan kavrulduktan sonra üzerine yumurta ilave edilir.

Şanlıurfa- Etli çiğ köfte

Şanlıurfa- Etli çiğ köfte Görseli

Şanlıurfa Çiğ Köfte 18.03.2009 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Ülkemizde etli çiğ köfte satışı Sağlık Bakanlığı kararıyla yasaklanmıştır. Bu sebeple artık yalnızca evlerimizde yapabilmektedir.

Adıyaman- Etsiz çiğ köfte

Etsiz çiğ köfte; çiğ köftelik ince bulgur, isot, biber ve domates salçası, maydanoz, nar ekşisi, bitkisel yağ, kuru soğan, sarımsak, ceviz, tuz ve çeşitli baharatların karışımından oluşmaktadır. Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte 12.07.2018 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Gaziantep- Haveydi

Gaziantep Haveydi Köfte / Antep Haveydi Köfte 21.04.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır

Şanlıurfa- Yumurtalı çiğ köfte

29.12.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Urfa Yumurtalı Köfte Şanlıurfa’ya özgü köftelik bulgur, Şanlıurfa Biberi (isot) ve diğer malzemelerin karıştırılarak yoğrulmasının ardından sade yağda kızartılmış yumurtanın eklenmesiyle elde edilen yöresel bir lezzettir.

Ekmek Meyvesinden Ejder Meyvesine, Kiwanodan Akeye Daha Önce Görmediğiniz Tropikal Meyveler
Kebap Sevenler Buraya: Evinizde Yapabileceğiniz Birbirinden Lezzetli Kebap Tarifleri
Deve Kuşu Yumurtasından Ördek Yumurtasına Kadar Birbirinden Lezzetli Yenilebilir Yumurta Çeşitleri

Popüler İçerikler

TÜSİAD Yüksek İstişare Konseyi Başkanı Mehmet Ömer Arif Aras Hakkında Soruşturma Başlatıldı
TÜSİAD Yüksek İstişare Konseyi Başkanı Mehmet Ömer Arif Aras Hakkında Soruşturma Başlatıldı
Halil Konakçı İsimli Şahıs Yine Açıklamasıyla Gündem Oldu: "MİT Gibi Doğrudan Cumhurbaşkanlığına Bağlıyız"
Halil Konakçı İsimli Şahıs Yine Açıklamasıyla Gündem Oldu: "MİT Gibi Doğrudan Cumhurbaşkanlığına Bağlıyız"
Emekli Vatandaş Torununa Harçlık Veremediği İçin Sokak Röportajında İsyan Etti: “Bu Yaştan Sonra Çalışayım mı”
Emekli Vatandaş Torununa Harçlık Veremediği İçin Sokak Röportajında İsyan Etti: “Bu Yaştan Sonra Çalışayım mı”