Türk mutfağının pirinç pilavı kadar meşhur olan risotto tarifini sizler için hazırladık. İşte nefis mantarlı risotto tarifi...
Mantarlı Risotto Tarifi: İtalyan Mutfağının Meşhur Lezzetlerinden Mantarlı Risotto Nasıl Yapılır?
0
Mantarlı Risotto Tarifi
Malzemeler;
2 su bardağı arborio pirinci
250 gram mantar
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1/2 su bardağı parmesan peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Mantarlı Risottonun Hazırlanışı
Bir tavaya zeytinyağını ekleyip üzerine mantarları ilave edin. Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ilave edip yaklaşık 5 dakika kadar mantarları soteleyin. Ayı bir tencerede 4 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin. Kaynayan sudan 1 kepçe alarak pirincin üzerine ilave edin. Bu şekilde azar azar suyu eklemeye devam edin. Kavurduğunuz mantarları da ilave edin. Son olarak tereyağı ve parmesanı da ekleyerek 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Popüler İçerikler
Kara Para Aklama Suçundan Yargılanan Engin Polat'tan Ahlak Dersi
Ferdi Zeyrek İçin Bir Veda Mesajı da Hasan Şaş'tan Geldi
Plajda Kitap Okunur mu, Okunmaz mı? Sosyal Medyayı İkiye Bölen Tartışmada Son Söz Sizde!