Süt ve mantarın mükemmel uyumu! İçinizi ısıtacak lezzetli mi lezzetli mantar çorbası tarifi...
Süt ve mantarın mükemmel uyumu! İçinizi ısıtacak lezzetli mi lezzetli mantar çorbası tarifi...
Malzemeler;
300 gr mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
2.5 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım limon suyu
Tuz
Bir tencerede mantarları haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzün. Daha sonra başka bir tencerede yağ ile birlikte unu ve daha sonra da sütü ekleyin. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırmaya başlayın. Krema kıvamına geldiğinde mantarları ekleyin ve üzerine limon suyunu sıkın. Damak tadınıza göre tuzunu ilave edin. Son olarak suyunu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alın.
Nefis bir Mantar Sote tarifimiz yayında! Youtube arama satırına "Zeynel Şef'ten Tarifler" yazıp kanalımıza abone olarak, ailemize katılabilirsiniz!