Sofralarınıza renk ve hafiflik getirmek istiyorsanız, bu tarifler tam size göre! Mini bazlamalar hem kahvaltıya hem öğleye uygun, peynir dolgulu bazlama sandviçler ise hem pratik hem doyurucu. Izgara sebzeli dürüm ve kinoa salatası ise sağlıklı ve hafif bir dokunuş sunuyor. Airfryer sayesinde tüm bu tarifler hızlı, az yağlı ve her lokmada çıtır çıtır oluyor! 😍
Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1/2 çay bardağı ılık su
2 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı silme toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Geniş bir kasede ılık süt, maya ve toz şekeri karıştırın. Üzerine sıvı yağ, un ve tuzu ekleyip hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru 40 dakika oda sıcaklığında mayalandırın.
2. Mayalanan hamurdan parçalar alıp elinizde yuvarlayıp yassılaştırın. Hazneye yerleştirip üzerlerine sprey yağ sıkın. 180 derecede 20 dakika pişirin.
Malzemeler:
2 adet patlıcan
3 adet kapya biber
2 adet kabak
12 adet mantar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
4 dal taze kekik
lavaş
mozzarella dilimleri
yeşillik
Yapılışı:
1. Güveç haznesine doğranmış sebzeleri alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, ezilmiş sarımsak taze kekik serpiştirip karıştırın.
2. Hazneye yerleştirip 170 derecede 20 dakika pişirin. Lavaşa taze yeşillik, sebzeler ve mozzarella dilimlerini ekleyip dürüm şeklinde katlayın ve servis edin.
Malzemeler:
Peynir dolgusu için:
150 gram taze krem peynir
1 avuç taze nane
1/4 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı:
1. Bir kasede krem peynir, kıyılmış, taze nane, tuz, ceviz ve sarımsak tozunu karıştırın. Bazlamanın arasına bu karışımı ve kıyılmış roka ekleyip servis edin.
Malzemeler:
1/2 demet kıyılmış roka
1 su bardağı haşlanmış kinoa
Sosu İçin:
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limonun suyu
Yapılışı:
1. Bir kasede zeytinyağı, tuz, nar ekşisi ve limon suyunu karıştırın. Izgara sebzeler ve haşlanmış kinoaya sosu ekleyip karıştırın ve servis edin.
Afiyet olsun!