10 litreye kadar çıktığımızda bir günde içtiğimiz suyu su zehirlenmesi dediğimiz tablo ortaya çıkıyor. Bu tablonun nedeni de o kadar fazla miktarda su alınca bunun atılması gerekiyor vücuttan ve bu atılma sırasında da sodyum kaybediliyor. Sodyum ise yaşamsal bir elementtir. Hiponatremi dediğimiz yani kanda sodyum azlığına bağlı ölüme kadar giden bir tablo gelişebiliyor eğer müdahale edilmezse ama burada hemen şu sorulabilir; 10 litre suyu neden bir insan içsin. Bunun daha çok şizofrenlerde görülen bir tablo olduğu literatürde bildiriliyor. Onların katatoni dediğimiz belli bir şeyi tekrarlama semptomu var, burada da sürekli su içmeyi tekrarlamalarından kaynaklanan bir şey. Bazı mineralli sularda yüksek oranda sodyum ve klorür yani tuz bulunabilir.
Son yıllarda son 5 yılda yapılan çalışmalar gösterdi ki bir mineralli su yüksek sodyum bile içerse, onu da rakamsal ifade edelim. Günümüz beslenmesinde 2 ila 4 gram sodyum alınması öneriliyor. Türkiye’de örnek versek en fazla sodyum içeren mineralli su litrede 750 miligram sodyum içeriyor. 1 litre içseniz bile aldığınız sodyum kısıtlı, ikincisi bu çok daha önemli mineralli sularda sodyum klorür yanında sodyum bikarbonat eşlik ediyor. O devreden çıkıyor ve sodyum bikarbonat devreye giriyor. Bunun hipertansiyon da dahil birtakım hiperlipidebi gibi özellikle yemek sonrası oluşan hiperlipidebi gibi tablolar üzerine olumlu etkisi olduğu. Yine dokulardaki insüline karşı olan direnci azalttığı ve dolayısıyla glikoz ve kan şekeri regulasyonunda yararlı etki gösterildi. Bazı riskli beslenme alışkanlıklarımız olsa bile eğer mineralli su içersek bu riskleri azaltıcı etkisi var mineralli suların.
benefitdo