Ayşe adını verdiğim danışanım 35 yaşındaydı, ofis çalışanıydı. Kronik yorgunluk, sindirim sorunları (şişkinlik, gaz, düzensiz bağırsak hareketleri), stres ve hafif depresyon belirtileri şikayetleri ile başvurmuştu. Tıbbi geçmişinde hipotiroidi ve düzensiz adet döngüleri vardı. Ayşe, son birkaç yıldır kendini sürekli yorgun hissettiğini ve sindirim sorunları yaşadığını belirtmektedir. Stresli bir iş ortamında çalışmakta ve düzensiz beslenme alışkanlıkları bulunmaktadır.
Ayşe’ye kan testleri, vitamin ve mineral eksikliklerini belirlemek için testler yapıldı, özellikle demir, B12 vitamini ve D vitamini seviyelerine bakıldı, tiroit hormonları (T3, T4, TSH), kortizol ve cinsiyet hormonları değerlendirildi. Ayşe'nin bağırsak mikrobiyomu da değerlendirildi, probiyotik ve prebiyotik dengesi incelendi. Ayşe'nin günlük beslenme alışkanlıkları ve diyet tercihlerine bakıldı. Stres yönetimi ve uyku düzeni hakkında bilgi toplandı. Günlük fiziksel aktivite düzeyi ve egzersiz alışkanlıkları değerlendirildi. Ayşe’ye kan testleri sonuçlarına göre eksik vitamin ve mineraller (örneğin, B12 ve D vitamini) takviye edildi. Sindirim sorunlarını hafifletmek için probiyotik ve prebiyotik içeren gıdalar ve takviyeler önerildi. Enflamasyonu azaltmak için omega-3 yağ asitleri, zerdeçal, zencefil ve yeşil yapraklı sebzeler gibi anti-enflamatuar gıdalar diyete eklendi.
Ayşe'nin bağırsak sağlığını iyileştirmek için geçici olarak gluten ve süt ürünlerinden kaçınılması önerildi. Ayşe’ye yoga, meditasyon ve nefes egzersizleri gibi stres yönetimi teknikleri öğretildi, haftada en az üç kez orta yoğunlukta egzersiz (örneğin, yürüyüş, yüzme) yapması teşvik edildi. Her gece en az 8 saat kaliteli ve deliksiz uyku almasını sağlamak için uyku hijyeni önerileri sunuldu. Hipotiroidi için uygun medikal tedaviye devam edildi ve tiroit dostu gıdalar (örneğin, iyot açısından zengin deniz ürünleri) diyetine eklendi. Adet döngüsünü düzenlemek ve hormonsal dengenin sağlanması için fitoöstrojen içeren gıdalar ve stres yönetimi teknikleri kullanıldı.
Ayşe, yeni beslenme planına ve yaşam tarzı değişikliklerine uyum sağladıktan sonra, birkaç hafta içinde enerji seviyelerinde belirgin bir artış hissetmeye başladı. Sindirim sorunları azaldı ve daha düzenli bağırsak hareketlerine kavuştu. Stres yönetimi teknikleri sayesinde, iş yerinde daha az stres yaşadı ve genel ruh hali düzeldi. Düzenli egzersiz ve uyku düzeni de genel sağlık durumunu iyileştirdi.
Bu vaka örneği, bütüncül ve fonksiyonel beslenme uzmanlığının bir bireyin genel sağlığını nasıl iyileştirebileceğini göstermektedir. Bütüncül yaklaşımla, sadece beslenme değil, aynı zamanda yaşam tarzı, duygusal durum ve çevresel faktörler de dikkate alınarak bütünsel bir iyileşme sağlanmıştır. Ayşe'nin kişisel biyokimyasal yapısına ve yaşam tarzına göre özelleştirilmiş bir beslenme planı, kronik yorgunluk ve sindirim sorunlarının çözülmesine yardımcı olmuştur. Bu tür yaklaşımlar, uzun vadeli sağlık ve refah için etkili çözümler sunar.