Cheddar peyniri; kendine has aroması ile hamburger, pizza, tavuk ve makarna gibi yemeklere eşlik eder. Eşlik ettiği yemeklere de ekstra bir lezzet katar. Siz de cheddar peynirinin gücüne inanıyor ve onun yer aldığı her tarife bayılırım diyorsanız, midenize bayram ettirecek bu tarifleri çok seveceksiniz. İşte, birbirinden lezzetli cheddar peynirli tarifler...
Üstündeki cheddar peynirinin enfes tadına bayılacaksınız! Hem lezzetli hem doyurucu bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek cinsten!
Malzemeler
2 su bardağı mısır gevreği
1/2 su bardağı süt
4 adet tavuk göğsü (büyük)
3 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Krema Sosu için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tatlı toz biber
100 ml krema
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1 tava içerisinde tereyağını eritin ve un ekleyin. Unun rengi sararıncaya kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine azar azar su ekleyin ve karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince krema, tuz ve biber ekleyip 1 dakika kadar kaynatın ve ocaktan alın. Mısır gevreklerini mutfak robotu yardımı ile küçük parçalar haline getirin. 3 farklı kabın içerisine süt, cheddar peyniri ve mısır gevreğini alın. Mısır gevreğinin içerisine tuz ve karabiber ilave edin. Tavuk göğüslerini iki büyük parça halinde kesin. Sırasıyla süt, cheddar peyniri ve mısır gevreğine bulayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve tavuk göğüslerini dizin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü altın sarısı rengi alana kadar 35 dakika pişirin. Maydanoz serpin. Tavuk göğüslerini krema sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Şık sunumu ile herkesi kendine hayran bırakacak cheddar peynirli fırın makarna. Yapımı da oldukça pratik.
Malzemeler
500 gram makarna
30 gram tereyağı
2 yemek kaşığı un
300 ml süt
Karabiber
2 çay kaşığı toz hardal
250 gram rendelenmiş cheddar peyniri
Tuz
Makarnayı tuzlu suda haşladıktan sonra suyunu süzün. Bir tencere içerisinde tereyağını orta ateşte eritin. Unu içerisine eledikten sonra devamlı karıştırın. Sütü ve hardal tozunu ilave edin. Koyulaşana kadar karıştırın. 200 gram peynirini ekledikten sonra tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarnayı sosa ekleyin ve iyice karıştın. Fırın ısısına dayanıklı bir kabın içerisine makarnayı dökün. Üzerine kalan cheddar peynirini de ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Makarnanız servise hazır.
Pratik yapımıyla hemen hazırlanacak ve lezzetiyle mest edecek bu tarif, tam size göre! Acil çözüm olarak görülen patates kızartması, sofranıza çok yakışacak.
Malzemeler
1 su bardağı süt
150 gram cheddar peynir
Göz kararı zeytinyağı
1'er çay kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, kekik
Göz kararı tuz
3 adet büyük boy patates
Patatesleri ince uzun doğrayın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serdikten sonra patatesleri üzerine dökün. Tuz ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Üzerine göz kararı zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Cheddar peyniri ve sütü bir tencerede pişirin. Cheddar peynirler eriyince ocaktan alın. Fırından çıkan patateslerin üzerine dökün ve servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
Bildiğimiz peynirli tosttan daha kıtır bir tost tarifi önerimiz var. Ağız sulandıran bu tarif, lezzeti ile damaklarınızda iz bırakacak.
Malzemeler
2 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 dilim cheddar peyniri
1 dilim tost ekmeğinin üzerine 2 dilim cheddar peynirini yerleştirin. Eklemek istediğiniz diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra diğer ekmek dilimi ile üzerini kapatın. Hazırladığınız tostu tırtıklı bir ekmek bıçağı ile kesin. Tostun her iki tarafına tereyağı sürdükten sonra tavada kızarana kadar pişirin. Tostunuzu servis edebilirsiniz.
Hamburgerin en lezzetlisi evde yapılanıdır. Sağlıklı bir hamburger hazırlamak istiyorsanız, bu tarif tam da size göre.
Malzemeler
1 paket hamburger ekmeği
3 domates
2 salatalık
4 yaprak marul
Turşu ( isteğe bağlı)
1 paket cheddar peyniri
Ketçap ve mayonez
Köftelik Kıyması için Malzemeler
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Birer çay kaşığı kırmızıbiber, karabiber, tuz
Maydanoz ( isteğe bağlı)
İlk önce köftelik malzemelerin hepsini bir kabın içerisine katın. İyice yoğurduktan sonra hamburger ekmeğini kaplayacak büyüklükte şekil verin. Hamburger köftelerini birkaç ters yüz olacak şekilde pişirin. Hamburger ekmeğinizi ikiye bölün. Alt kısmına ketçap, mayonez ya da istediğiniz bir sosu sürün. Üzerine marul yaprağı, domates ve salatalık gibi malzemeleri ekleyin. Hamburger köftesini koyduktan sonra cheddar peynirini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.
Sabah kahvaltıda veya akşam yemeğinde şöyle nefis bir börek iyi giderdi dediğinizi duyar gibiyim. Bu tarifin yapımı hem çok basit hem tadanın bir daha tatmak isteyeceği cinsten!
Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
250 gram kıyma
1 paket milföy hamuru
Yarım soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı salça
1 paket cheddar peyniri
2 çorba kaşığı çörek otu
2 adet yumurta
Teflon tavanın içerisine tereyağı, soğan ve sarımsakları alın. Orta ısıda malzemeler pembeleşinceye kadar pişirin. Kıymayı ekleyin ve pişene kadar karıştırmaya devam edin. Üzerine dilimlenmiş yeşil biber, domates salçası, maydanoz ve baharatları ilave edin. 2 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Milföy hamurlarını paketten çıkartın çözülmesi açısından oda ısısında bekletin. Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine çember şeklinde dizin. Kıymalı iç malzemesinden çemberin iç tarafına birer kaşık dökün. İç malzemenin üzerine 1'er dilim cheddar peyniri ekleyin. Çırpılmış yumurtayı milföy hamurlarının üzerlerine sürün. Çörek otu veya susam serptikten sonra önceden ısıtılan 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Sıcakken servis yapın. Şimdiden afiyet olsun.
Vaktiniz darsa yapımı oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Şık bir kahvaltı masası hazırlıyorsanız, tam size göre omlet tarifi önerimiz var.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 adet yeşil biber
40 gram cheddar peyniri
1 avuç bebe roka
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı süt
Yumurtaları süt ile birlikte bir kap içerisinde köpürene kadar çırpın. Ayrı bir kap içerisine cheddar peynirinin yarısını doğrayın. Doğranmış yeşil biberi ekleyin. Tereyağını yapışmaz yüzeyli bir tavada iyice eritin. Çırpılmış yumurtaları dökün. 1 kaç dakika kızartıp üzerine peynirli karışımı ilave edin. Rulo şeklinde sarıp kısık ateşte pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp dilimleyip servis edin. Bebe roka ve rendelenmiş cheddar peyniri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Dışarıda yediğiniz pizza kenarlarının kalınlığından şikayetçiyseniz, ince kenarlı enfes bir pizza tarifi ile geldik.
Malzemeler
1 paket kuru maya
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber, karabiber
1 çay bardağı su
Üst Malzemeleri
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bir buçuk su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1 konserve mısır
30 dilim sucuk
İlk önce hamuru ile başlayın. Tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra aldığı kadar un ilave edip yoğurun. Hamuru 45 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru açıp önceden yağlamış olduğunuz tepsiye yerleştirin. 15 dakika boyunca önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında pişirin. Sosunu tüm malzemeleri karıştırarak hazırlayın. Fırından çıkan hamurun üstüne sosu sürün. Kaşar peyniri, cheddar peyniri, mısır ve sucuğu üzerine serpin. Tekrar fırına verin ve üzerindeki malzemeler pişene kadar fırından çıkarmayın. Cheddar peynirli pizzayı servis edebilirsiniz.
Kırmızı pötikareli örtülerle süslenen pikniklerinizi ve işe geç kaldığınız zamanları nefis bir şekilde tamamlayacak tost tarifi önerimiz var. Hadi hemen başlayalım.
Malzemeler
Tam buğday veya sandviç ekmeği
1 yemek kaşığı hardal
5 dilim hindi füme
5 dilim cheddar peyniri
Dilediğiniz baharatlar
Maydanoz veya bebe roka
Tam buğday veya sandviç ekmeğinizin arasını açın. Bıçak yardımı ile 1 yemek kaşığı hardalı ekmeğinizin arasına sürün. 5'er dilim hindi füme ve cheddar peynirini ekmeğin arasına yerleştirin. İsteğinize göre çeşitli baharatları ve yeşillikleri ekleyin. Afiyet olsun.
Cheddar peyniri olur da köftesiz olur mu hiç? Yumuşacık lezzeti ile cheddar peynirinin sosuna bayılacaksınız.
Malzemeler
1 kg dana kıyma
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
Göz kararı sıvı yağ
Tuz, kimyon, karabiber
1 demet maydanoz
Domates Sosu için Malzemeler
3 adet domates
2 adet sarımsak
4 dal maydanoz
Diğer Malzemeler
10 adet sivri biber
Cheddar peyniri
Bir karıştırma kabının içerisine kıymayı alın. Kuru soğan ve ekmek ekleyin. Baharatlarını da ekledikten sonra yoğurun. Doğranmış maydanozları ilave edip yoğurmaya devam edin. Yoğurma işlemi bittikten sonra köftelere şekil verin. Teflon tavaya sıvı yağ koyun. Yağ kızınca köfteleri önlü arkalı kızartın. Biberleri saplarından ayırıp iyice kızartın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsak ilave ettikten sonra tuz ilave edin. Kaynadıktan sonra biberleri fırın tepsisine yerleştirin. Köfteleri üzerine dizin. Köftelerin üzerine domates sosu döktükten sonra cheddar peynirleri ile üzerini kapatın. Peynirler eriyene kadar fırında pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.