Levrek buğulama tarifini sizler için yazdık.
Levrek buğulama tarifini sizler için yazdık.
Malzemeler:
2 adet levrek
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İlk olarak kuru soğanı ince ince halka şeklinde doğrayın, sarımsakları da yine ince ince doğrayın. Balıkları zeytinyağıyla yağlayın. Balıkların her tarafına tuz ve karabiber serpin.
Soğan, sarımsak ve defne yapraklarını balıkların karnına yerleştirin. Patates, domates ve havuçları dilim dilim doğrayın ve balıkların üzerine dizin. Üzerine zeytinyağı ve baharat gezdirin.
Balıkların pişeceği kabın hava almaması için pişirme kağıdıyla sıkı bir şekilde kaplayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun :)