Leblebinin Faydaları Nelerdir? Leblebinin Besin Değerleri Nelerdir?

Nohutun kavrulmasıyla üretilen bir kuruyemiş olan leblebinin insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Birçok türü bulunan leblebinin en popüler türleri ise sarı leblebi ve beyaz leblebidir. Ülkemizde önemli bir yere sahip olan leblebinin ilk üretim yeri tavşanlı olsa da tescillendiği yer ise Çorum ili ile Çorum leblebisi olmuştur. Zaman içerisinde çokça tüketilen leblebinin son zamanlarda şekerli, çikolatalı ve tuzlu şeklinde farklı türleri de yapılmaktadır. İlk defa Şeyh Murat Gazi tarafından 1370-1390 yıllarında bulunan leblebinin neye iyi geldiği ise internet üzerinden araştırılıyor. Peki, leblebinin faydaları nelerdir? Leblebinin besin değerleri nedir? Leblebi kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Şeyh Murat Gazi'nin nohutun ısıtılıp bekletilmesiyle keşfettiği leblebi zaman içerisinde sevilerek birçok bölgede üretilmeye başlanmıştır. Evliya Çelebi 17. yüzyılda leblebinin İstanbul'da yaygın şekilde tüketildiğini ve leblebi satan 100 dükkân ve 400 çalışanın olduğunu belirtmektedir. Ülkemizde toplamda 40 çeşit leblebi bulunmaktadır. Başlıca Leblebi çeşitleri, kavrulmuş, şekerli, beyaz, çıtır, tuzlu, acılı, ballı, haşhaşlı, susamlı, çikolatalı, vanilyalı, karanfilli, soslu, kahveli, muzlu, portakal aromalı, vişne aromalı ve hindistan cevizli olarak bilinmektedir. 3 aşamalı bir işlemden geçilerek elde edilen leblebinin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Birçok kişi leblebinin yararlarını merak ediyor. Leblebinin faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair birçok detaya içeriğimizden ulaşabilirsiniz...