Lezzetli yemekler söz konusu olduğunda genellikle aklımıza ilk restoranlar ve kafeler geliyor olsa da dünyanın birçok şehrinde sokaklarda yürürken karşınıza çıkacak birbirinden nefis tatlar var. İşte karşınızda dünyanın en iyi 20 sokak lezzeti.
Lezzetli yemekler söz konusu olduğunda genellikle aklımıza ilk restoranlar ve kafeler geliyor olsa da dünyanın birçok şehrinde sokaklarda yürürken karşınıza çıkacak birbirinden nefis tatlar var. İşte karşınızda dünyanın en iyi 20 sokak lezzeti.
İtalyan mutfağının meşhur yemeklerinden olan arancini pirinç topları ile dolu bir tür kızartmadır.
Marine edilmiş tavuk olan Jerk Chicken oldukça sulu ve lezzetli oluyor ve genellikle ızgarada pişiriliyor.
Tostada, Meksika ve Güney Amerika'nın diğer bölgelerinde kızartılmış malzeme ile hazırlanan çeşitli yöresel yemeklerdir. Tostada çeşitli et ve sebzeler ile doldurulan tortillalardan meydana gelen bir yemektir. İçerisine tavuk, fasülye, jalapeno biber, marul, kıyma ve avokado koyulur.
Vietnam'ın ulusal yemeğinden olan Pho; et suyu, pirinç eriştesi, otlar ve et, bazen tavuktan oluşan bir çorbadır. Pho, ülke çapında evlerde, sokak tezgahlarında ve restoranlarda servis edilir.
Takoyaki, buğday unu tabanlı bir bulamaçtan yapılan ve özel kalıplı tavada pişirilen top şeklinde olan bir atıştırmalıktır. Hamurun içi küçük parçalara kesilmiş ahtapot, tempura artıkları, zencefil turşusu ve taze soğan ile doludur.
Bakso, Endonezya’ya özel bir köfte çorbasıdır. Bakso içerisinde et suyu, köfte ve erişte bulunuyor. Bunlara ek olarak wonton, haşlanmış yumurta ve tofu da ekleniyor.
Hindistan'da meşhur maida unu ile yapılan hamur; daire veya çubuk şeklinde kızartılarak şeker şurubuna batırılıyor ve jalebi oluşuyor.
Patates kızartmasının bir lezzet bombardımanına dönüştüğü; Kanada’nın en meşhur sokak lezzeti poutine.
Kendisi leziz bir hamur kızartması tatlısı. Yapımı oldukça pratik olan bu tatlı genellikle çikolata sosu veya süt reçeline batırılarak yeniliyor.
Pretzel kıvrık şekillendirilmiş hamurdan yapılan bir fırında pişmiş ekmek çeşitidir. Pretzel yapımında en yaygın olarak kullanılan baharat tuzdur. Pretzelin birçok çeşidi vardır. Peynir, şeker, çikolata gibi malzemeler kullanılabilir.
Polonya pizzası olarak da bilinen bir zapiekanka, dilimlenmiş bir baget veya tam bir baget ekmeğe yapılmış, sote beyaz mantar, peynir ve bazen jambon gibi diğer malzemelerle doldurulmuş, kızarmış bir sandviçtir
Genellikle kıyma ve bazen de dana eti ile hazırlanan popüler bir köfte. Bu tarif neredeyse iki yüz yıldan fazla süredir Danimarka’nın en gözde lezzeti. Frikadeller genellikle haşlanmış patates ve klasik kahverengi sos ile servis ediliyor. Bu leziz tarifi pratik bir şekilde kendi evinizde hazırlayabilirsiniz.
Bir çeşit ızgara köftedir. Sırbistan'ın ulusal yemeklerinden biridir. Balkan ve eski Yugoslavya ülkeleri Bosna Hersek, Hırvatistan ve Karadağ'da çok popülerdir. Yassı yuvarlak şekil verilmiş köftenin ızgarada kızartılması ile yapılır.
Martabak’ın iç dolgusu bölgeden bölgeye değişiklik gösteriyor fakat en popüler olanı kıyma, sarımsak, soğan, biber ve köri ile hazırlanıyor. Lezzetini arttırması için de üzerine kişniş ve nane gibi taze otlar ekleniyor.
Almanya'da özellikle de Berlin'de yaygın olarak tüketilen, kızarmış domuz sosisinin üzerine ketçap ve toz halinde köri serpilerek servis edilen yanında da ekmek veya patates kızartması ile tüketilen bir atıştırmalıktır.
Tatlı cenneti olarak adlandırabileceğimiz Belçika’da waffle hamuruna toz şeker parçalarının eklenmesiyle yapılır.
ABD sınırları içerisinde en popüler sokak lezzetlerinden biri olan hot dog sosislinin ikizidir.
Fransa'da en çok tercih edilen sokak lezzetlerinin başında gelen krep, tatlı krizlerine en iyi gelen yiyecektir.
Közlenmiş ve soslu mısır Meksika'nın en çok tercih edilen sokak lezzetlerinin başında gelmektedir.
Geleneksel bir Türk lezzeti olan kokoreç, özellikle Yunanistan’da da çok tercih ediliyor. Kokoreç en basit şekilde ince ve kalın bağırsaktan yapılıyor. Malzemeler iyice temizleniyor, durulanıyor ve daha sonra demir şişlere sarılarak kömürde pişiriliyor. Kokoreçi daha da lezzetlendirmek için kekik, pul biber ve kimyon gibi baharatlar ekleniyor.
Pretzel amerika mı? 😂 Almanya olmasın bi araştırın yau
Ben şuraya harbiden sokak lezzeti denilecek şeyleri yazayım da olur ya Türkçe bilip Türkiye'de gezen yabancı bir misafirimiz vardır, size kalsa adamlar aç dolaşır. Nohut-Pilav, Simit, Tulumba-Halka-Kerhane Tatlısı, Lokma, Islak Hamburger, Döner!, köfte-ekmek, midye dolma, maraş dondurması, közde kestane, haşlanmış mısır, közlenmiş mısır, bardakta mısır... Öyle özel bi yere bakmanıza da gerek yok, hemen her kalabalık sokakta görebileceğiniz şeyler bunlar.