Salataya dair söylenmiş en güzel söz muhtemelen “Salatanın tuzunu bir cimri, yağını bir cömert koyacak ve bir deli de sürekli salatayı karıştıracak”
Bu sözü görüyor ve artırıyoruz: Salata öyle birkaç sebzenin üstünkörü birleşmesinden oluşmayacak, bir dokusu; bir dokunuşu olacak.
Klasik salatadan sıkılanlar için küçük dokunuşlarla, farklı salata önerileri geliyor.
Son yıllarda fırsat bulduğu her tarife, her yemeğe giren ve bu ısrarıyla takdir toplayan mantarın, salataya kazandırdıkları adlı eser.
Çoban salatadan sıkılanlar için: Mantar salatası tarifi
Bir yaşam biçimi olan çiğ beslenme (raw food) akımına uygun bir salata olan kuru yemişli ıspanak salatası, öğle yemeğini hafif tutup öğleden sonra rahat çalışmak isteyenlere patron önerisi.
Pazartesi yaparım ben bunu diyenlere: Kuru yemişli ıspanak salatası tarifi
Sıradan patlıcan salatasını beğeniyorsunuz. Ana yemek olarak bile kullanıyorsunuz. Peki patlıcana olan aşkınızı ilan ederek patlıcan salatasını yer fıstığıyla denemeye hazır mısınız?
Hazırsanız buyurun: Yer fıstıklı patlıcan salatası tarifi
Girdiği her yere bir renk, bir doyum, bir ketçap katan patatesi bu kez yoğurt yalnız bırakmıyor. Hem de enfes bir salatada.
Salata aynı zamanda lezzetlidir diyenlere geliyor: Yoğurt soslu patates salatası tarifi
Dünya üzerindeki en sağlıklı şeylerden biriyleyiz. Brokoli her ne kadar DNA’larımıza yeni yeni alışsa da işin içine salata girince oryantasyon süreci hızlanıyor.
Brokoli konusunda ‘senior’ olmak isteyenlere: Brokoli salatası
Ülkenin en başarılı Yunanistan transferi olan feta peyniriyle, biftek kostümüyle sahneye çıkan kırmızı etin daha iyi bir tabakta buluşması düşünülemezdi.
“Ispanak da koymuşsunuz, yaparım ben bunu” diyenler için: Etli ve peynirli ıspanak salatası tarifi
Gelin şimdi bir anlaşma yapalım. Zeytinyağlı kerevizi sevmemeye devam edin ama kereviz salatasını bir başlangıç olarak görün. Salatasını da sevmezseniz, tatlılar bizden.
Hadi o zaman: Kereviz salatası tarifi
Sanırız bunda ikna etmeye, çabalamaya ve hatta aksini söylemeye imkan dahi yok. Çikolata var, meyve var hem de salata haliyle var.
Şöyle buyurun lütfen: Çikolata kasesinde karışık meyve salatası tarifi
Eğer bir Fransız konuya yemekle dahil olursa, durun. Ön yargılı olmayın, bir deneyin.
Hazırsak: Niçoise salatası tarifi
Pirinç salatasının en az çoban salata kadar jenerik olması gerektiğini düşünüyoruz. Sonuçta pilavı severiz biz.
Kuru fasulyenin yanında dahi deneyebilirsiniz: Pirinç salatası tarifi
Ton balıkla makarna resmen bir Angelina Jolie ile Brad Pitt ya da Shakira ile Pique. Öyle yakışıyor canımlar.
Bize katılanlar: Sebzeli ve ton balıklı makarna salatası