Hadi gelin kabul edelim başka sebzeler dururken karnabahar çok sevilmez. Kokusu nedeniyle fazla tercih edilmeyen sebzelerdendir. Karnabaharı sevmeyenlerin çoğu yanlış zamanda yanlış tarifle denemiş olmalarındandır. İşte bu yüzden sizin çin enfes karnabaharlı tarifler seçtim. Sonuçta herkesin karnabaharı sevmesi gerek!
Karnabahardan çorba yaptınız mı bilmem ama bu çorba biraz daha farklı. Kremamsı dokusu ve içinde bir sürü aroması var. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve sizi hastalıklardan koruyacak çorba işte burada.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Her sebzenin salatası olabileceği gibi karnabaharında salatası oluyor. Dilerseni çiğ halinden dilerseniz hafif haşlanmış olarak yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Masadaki aperitiflere bir yenisini ekleyip hazır karnabahar mevsimiyken karnabahar turşusu kurabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tamam biliyorum kısırın yerini hiçbir şey tutamaz ancak daha hafif ve sağlıklı bir şey isterseniz o zaman karnabahardan yapmayı deneyebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Karnabaharın en sık tüketilen hali kızartmasıdır. karnabaharı en az seven insan bile kızartmasına bayılır. Bu sefer kızartmaya yoğurt yerine biraz fesleğen ve biraz sarımsak eşlik edecek.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Karnabaharları tavukları buladığınız sos ile kaplayıp çıtır bir hale getiriyorsunuz. Yanına da biraz sarımsaklı mayonez ile yoğurdu karıştırıyorsunuz. Mükemmel oluyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Patates püresi kadar efsane lezzet olabilecek diğer bir püre de karnabahardan olan!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sebze köftelerinin en güzeli karnabahardan olan. Üstelik evde karnabahar yemeyen minikleri kandırmanın da en kolay yolu hele ki içi bol bol kaşar doluyken.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bu makarnanın içine de karnabaharı gizlemek çok kolay! Bol bol cheddar peyniri ve karnabaharla yapacağınız sosla enfes bir yemek yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pizza yapmak için illa pizza hamuruna ihtiyacınız yok. Bu sefer ki pizzanın tabanını karnabahardan yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sufle her zaman tatlı şeylerden olmaz suflenin birçok tarifi tuzlu yiyeceklerdendir. Kıvamını ve lezzetini karnabahardan olan bu sufleyi akşam yemeğinde yapamaya ne dersiniz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Terin aslında bir nevi sufle gibi yapılan bir ara sıcaktır. İçerisinde bol miktarda peynir ve yumurta bulunan bu yemek sebzelerden oluşur işte bu da karnabaharlı hali!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kabaktan yapmaya alışık olduğumuz mücveri birçok sebzeden yapabilirsiniz. Kışın en güzel lezzeti karnabahardan olanı mükemmel oluyor benden söylemesi.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Ekmek tüketmenin sağlımıza çok da yararı olmadığı şu günlerde karnabahardan lezzetli bir somun ekmek yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Karnabaharın un ve yumurta ile terbiye edilip kızartılmış halini çok severim. Rahmetli babam da çok severdi bu kızartmasını,seviyor diye sürpriz yapardım, ne hoşuna giderdi bir tanem,canım,ciğerimin.Bugün tam 3 yıl oldu babacığımla ayrılalı ve o günden beri yapamadım elim varıp da bu kızartmasını.
karnabahar yenmez mi yaaaa.. her türlüsünü yerim ;)
niye sevmionuz bence çok güzel karnabahar :)