Malzemeler
Nasıl Yapılır?
1. Brokoliyi biraz irice parçalayın ve yıkayın.
2. Havuçları soyun, yıkayın ve ince halkalar şeklinde doğrayın.
3. Patatesleri soyun, yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
4. Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.
5. Ardından salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Salça kavrulduktan sonra patates ve havuçları ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
7. Ardından brokoliyi de ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
8. Baharatlarını ekleyip su koyun ve kaynayana kadar kısık ateşte pişirin, bu noktada artık çok karıştırmayın.
9. Brokoliler çok ezilmeden sebzeler pişince yemeğiniz hazırdır.