Kışa hazırlığın en güzel yanı yaz lezzetleri saklayabilmek! Her yemeğin olmazsa olmazı salça
nasıl yapılır gelin hep birlikte bakalım...
Kışa hazırlığın en güzel yanı yaz lezzetleri saklayabilmek! Her yemeğin olmazsa olmazı salça
nasıl yapılır gelin hep birlikte bakalım...
2-3 kg domates
Tuz
Sıvı yağ
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın ve irice doğrayın. Sonrasında mutfak robotundan geçirin.
Kalan çekirdekleri için tekrar süzgeçten geçirip bir tepsiye yayın ve içerisine 1-2 YK tuz ilave edin.
Sonrasında bir tepsiye yayıp güneşte 3-4 gün kurutun. Kurutma işleminden sonra 1-1/2 SB sıvı
yağ ilave edip karıştırın. Bir kavanoza doldurup üzerine sıvı yağ koyun ve kapağını sıkıca kapatıp
serin ve kuru bir ortamda saklayın.