Turpgiller familyasına ait yenilebilen bir sebze türü olan turpun bilimsel adı ise Raphanus sativus olarak biliniyor. Meyvesinin içi etli ve beyaz renkli olan turpun kara turp, beyaz turp ve kırmızı turp gibi çeşitleri bulunmaktadır. Bitkinin yenilen kısmı yani gövdesi toprağın altında bulunurken bitkinin yaprakları ve sapları toprağın üstünde bulunmaktadır. Dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilen ve tüketilen turp ülkemizde de hemen hemen her mutfakta yerini alıyor. Ayrıca ülkemizde özellikle salatalarda rendelenerek kullanılan kırmızı turpun faydaları ise merak ediliyor. Kırmızı turpun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Peki, kırmızı turpun faydaları nelerdir? Kırmızı turpun besin değeri nedir? Kırmızı turp kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...