Kırmızı soğan turşusunu sizler için yazdık.
Kırmızı soğan turşusunu sizler için yazdık.
Malzemeler:
600 gram kırmızı soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı elma sirkesi
Sıcak su
Soğanları soyup doğrayın. Kavanozun dibine birkaç sarımsak yerleştirin ve aralarına da sarımsak koyarak soğan dilimlerini kavanoza yerleştirin. Kaya tuzu ve şekeri ekleyin. 1 su bardağı sirkeyi kavanoza doldurun. Ardından soğanların üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve kapağını kapatın. Kavanozu ters çevirip iki hafta serin ve karanlık bir yerde bekletin.
Afiyet olsun :)