Yazın gelmesiyle hepimizin evine giren rengarenk yaz meyveleri arasında, kırmızı görüntüsüyle göz kamaştırdığı kadar tadıyla da ağız sulandıran meyvelerden biri de kirazdır. Kiraz sadece görüntüsü ve tadıyla değil saymakla bitmeyen faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Kiraz bir çok vitamini içerisinde barındırmasıyla birlikte, sapıyla bile şifa dağıtıyor. Peki kirazın faydaları nelerdir? Kiraz kaç kalori? İşte kirazın besin değerleri...
Görüntüsüyle olduğu kadar tadıyla da çok sevilen kiraz, içerisinde bulundurduğu besin değerleriyle oldukça sağlıklı bir meyvedir. Sade olarak toplanmış haliyle yenildiği kadar konservesi, reçeli, meyve suları ve tatlıların içerisine de katılarak yenilen kiraz saplarının kurutulup kaynatılmasıyla oluşan ödem söktürücü özelliğiyle de biliniyor. Ayrıca her ne kadar kiraz denildiğinde kırmızı rengiyle akıllara gelse de sarı, kırmızı, bordo ve beyaz renkleriyle de bir çok çeşidi bulunmaktadır. Peki bu mucizevi meyve kirazın faydaları nelerdir? Kiraz kaç kaloridir ve besin değerleri nelerdir? İşte kirazın merak ettiğiniz tüm özellikleri ile ilgili haberimiz...
Lif ve potasyum bakımında zengin olan kirazlar muhteşem bir C vitamini deposu olmakla birlikte antioksidan özelliğiyle de bilinir.
Kirazın saymakla bitmeyen faydalarından bazıları şunlardır;
Bir çok meyvede olduğu gibi kansere karşı koruyu özelliği bulunan kiraz müthiş bir antioksidan kaynağıdır,
Kalp ve damar sağlığını koruma gibi önemli bir görevi yerine getirirken içinde bulundurduğu vitaminler sayesinde eklem, kemik ve kas sağlığımıza yararı bulunurken bu bölümlerde bulunan ağrıların geçmesine de katkıda bulunur,
İçerisinde bulundurduğu potasyum kaynağıyla idrar söktürücü özelliği de vardır,
A vitamini içermesinden dolayı cildimizi güzelleştirir,
Ayrıca kiraz meyvesinin olduğu kadar saplarının da yararı vardır. Kirazın sapları kurutulup kaynatıldıktan sonra belirli periyotlarda tüketildiğinde hem oldukça başarılı bir şekilde ödem söktürür hem de vücudu toksinlerden arındırır.
Nörolojik hastalıkların görülmesini engellerken içerisinde bulundurduğu fosfor sayesinde sinirleri yatıştırıcı özelliği de vardır.
İçerisinde bulundurduğu besin kaynakları sayesinde malatonin salgılanmasını sağlar ve buda daha huzurlu uyumamıza neden olur.
Besin değeri açısından oldukça zengin kirazın 100 gramında 63 kalori bulunmaktadır.
İçerisinde bulundurduğu sayısız vitaminle birlikte potasyum, c vitamini, fosfor ve lif kaynağı olan kirazın besin değerini ise şu şekilde sıralayabiliriz;
100 Gram Kiraz İçin;
63 kcal enerji,
22.1 gram karbonhidrat,
0.2 gram yağ
222.0 mg potasyum
2.1 gram lif ve ayrıca a, c vitaminleri bakımından zengin olmakla birlikte içerisinde bolca kalsiyum, protein ve demir de barındırmaktadır.