Çalışanlar, zamanı olmayanlar, öğrenciler yani sizler bizler... Zamanın su gibi aktığı bu günlerde yemek yapmaya üşenenler için çok pratik, her biri 15 dakikada hazırlanacak doyurucu ve ucuz yemek tariflerini derledik! Hız kesmeden üşengeç yemeklerinin ikincisine devam ediyoruz!
Malzemeler:
1.5 su bardağı nohut
Yarım kuru soğan
3 dal taze soğan
Biraz maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Biraz zeytinyağı
2 adet lavaş
Nasıl Yapılır?
1. Hazır nohutları yıkayın ve süzün.
2. Soğanları ve diğer malzemeleri doğrayıp bir salata yapın.
3. İçine nohutları ve baharatları atıp iyice karıştırın.
4. Lavaşın içine koyup dürüm yapın.
1 paket mantar
Tereyağı
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Nasıl Yapılır?
1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
2. Mantarları temizleyip kabuklarını soyun.
3. Fırın kabına dizin.
4. Üzerlerine tuz serpin ve 1 çay kaşığı tereyağı içlerine koyun.
5. 10-15 dakika tereyağlar eriyince çıkarın ve üzerine kaşar peynirleri koyun.
6. Kaşarlar eriyene kadar kızartın.
Malzemeler:
3-4 adet patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Pul biber
Karabiber
Tuz
Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın.
2. Tavaya sıvı yağ koyun ve ve doğranmış kuru soğanı ve yeşil biberi kavurun.
3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Patatesleri ve baharatları ilave edip kavurun.
5. Kavururken biraz ezebilirsiniz.
Malzemeler:
2 dilim salam (normal, macar)
2 dilim hindi füme
3 dilim tost ekmeği
1 adet orta boy domates
2 dilim kaşar peyniri
4 adet kıvırcık marul yaprağı
1 adet yumurta
Ara katlara sürmek için:
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
Nasıl Yapılır?
1. Tost makinesinde ya da tavada ekmekleri kızartın.
2. Sandviçin omletini hazırlamak için; yumurtayı küçük bir kapta çırpın ve incecik bir omlet olacak şekilde pişirin.
3. Küçük bir kapta mayonez ve süzme yoğurdu karıştırın.
4. Domatesi yuvarlakça kesin.
5. Bir dilim ekmeğin üzerine sırasıyla sos, marul, peynir, omleti koyun.
6. Üstüne 2. dilimi yerleştirin ve sos, salam marul, domates ve jambon dilimlerini koyun.
7. Son olarak iç kısmına mayonezli karışımı sürün ve tekrar kalan malzemeleri yerleştirin.
8. Bu üç katlı sandviçi, ortadan X işaretiyle 4 parçaya bölün.
9. Servis yapın.
Malzemeler:
Salata için:
4 haşlanmış yumurta
1 küçük kırmızı soğan
Çeyrek demet dereotu, maydonoz ve yeşil soğan
Sos için:
2 kaşık mayonez
2 çay kaşığı limon suyu
2 tatlı hardal
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak, kıyılmış
Nasıl Yapılır?
1. Yumurtaları pişirin ve soğutun. Soğuduktan sonra yumurtaları soyun ve doğrayın ve bir salata kasesine koyun.
2. İnce kıyılmış kırmızı soğan, dereotu, maydonoz ve yeşil soğanı ekleyin.
3. Ayrı bir kapta sos için gerekli malzemeleri karıştırın.
4. Salataya ekleyin ve kızarttığınız ekmeklerin üzerinde servis yapın.
Üşengeçler için başlattığımız üşengeç yemekleri serisinin ikinci yemeklerinin sonuna geldik! Diğer üşengeç yemeklerinde görüşmek üzere. Diğer içeriklerimiz için sizi aşağıya alalım...👇