Antep fıstığının kilosu 3 bin lirayı aştı. Fiyatın pahalılanmasını fırsat bilen sahtekarlar da gıda hilesine başvurmaya başladı. Piyasada “ucuz tatlı” olarak satılan pek çok ürüne dair uzmanlardan uyarı geldi. “Ucuz tatlı yiyeyim derken sağlığınızdan olmayın” diyen tatlıcı Zeynep Geyik, Antep fıstığı yerine bezelye ve gıda boyası kullanıldığını dile getirdi.
Antep fıstığının fiyatı cep yakıyor. Kilogram fiyatı 3 bin TL’yi aşan Antep fıstığı için gıdada hile artış gösterdi. Artan fiyatları fırsata çeviren gıda sahtekarlarının “Antep fıstıklı tatlı” adı altında yer fıstığı kırığı, yoğun gıda boyası ve bezelye kullandığına dikkat çekildi. Görünüm ve renk üzerinden tüketiciyi yanıltan bu yöntemler halk sağlığı açısından ciddi risk taşıyor.
Adana’da uzun yıllardır tatlıcılık yapan Zeynep Geyik, özellikle baklava ve fıstıklı tatlılarda taklit ve tağşiş riskinin yüksek olduğunu kaydetti. Bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için bezelye ve gıda boyası kullandığını söyleyen Geyik, tüketiciye “Dikkatli olun” çağrısı yaptı.
Geyik, “Aşırı ve bilinçsiz gıda boyası tüketimi mide-bağırsak rahatsızlıkları, alerjik reaksiyonlar ve uzun vadede farklı sağlık problemlerine neden olabilir. Kaliteli fıstığın maliyeti bellidir. O sebeple ucuz tatlı alıp sağlığınızdan olmayın. Ucuz tatlı sağlığınızdan eder. Yeni yılda da tatlı alırken ucuza kaçmayın” ifadelerini kullandı.
*Bu içerik Google yapay zeka destekli bir not alma uygulaması olan NotebookLM ile oluşturuldu.
20 yıllık muhabbeti haber diye yazmış
Bezelye veya gıda boyasının zararı, aflatoksin (zehirli ve kanserojen madde) içeren Antep fıstığından daha azdır.
bezelye olsa çok severim