Gluten içermeyen yulaf, vücudumuz için oldukça önemli vitamin, mineral, lif ve antioksidanları barındırır. Bu özellikleri ve uzun süre tok tutması sebebiyle de diyet yaparken en çok tercih edilen besinlerden biridir. Bu kadar faydalı bir besinin tatlı ve tuzlu halleriyle inanılmaz lezzetli tariflerini sizler için yazdık. Kilo verirken damak zevkinizden vazgeçmeyin! Bu lezzetli ve sağlıklı yulaf kaselerini mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
3.5 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı yulaf
2 su bardağı elma püresi ( 2 adet yeterli olacaktır)
Çeyrek su bardağı akçaağaç şurubu veya bal
Çeyrek su bardağı fıstık ezmesi
1-2 adet dilimlenmiş elma
Çeyrek su bardağı kabaca doğranmış ceviz
Üzerine gezdirmek için ekstra fıstık ezmesi
Hazırlanışı:
1- Küçük bir tencereye suyu, tarçını ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakın.
2- Kaynamaya başlayınca üzerine yulafı ekleyin ve ocağın altını kısın. Sık sık karıştırarak 10 dk pişirin.
3- Elma püresi, fıstık ezmesi ve akçaağaç şurubunu ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
4- Ocağın altını kapatın ve yulafı 5 dk dinlendirin.
5- Daha sonra kasenize alın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Bu tarif 373 kcal
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
Çeyrek su bardağı hindistan cevizi sütü
Bal
1 muz
Yarım mango ( soyulmuş ve ince dilimlenmiş )
1 kivi ( soyulmuş ve dilimlenmiş )
Yarım su bardağı ( küçük doğranmış ananas )
1 yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği
2 yemek kaşığı ahududu
İsteğe bağlı: Garnitür için nane dalları
Hazırlanışı:
1- Tercihe göre yulafı pişirebilir ya da pişirmeden kullanabilirsiniz.
2- Hindistan cevizi sütü ve balı karıştırın.
3. Yulaf ezmesini kasenize alın ve sütü üzerine dökün.
4. Kasenizin üzerine meyvelerinizi yerleştirip hindistan cevizi gevreğini serpin.
5. Son olarak nane yapraklarını ekleyin.
Bu tarif 348 kcal
Malzemeler
250 ml süt
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi (ince öğütülmüş )
Bir avuç böğürtlen
4-5 adet ceviz
1 çay kaşığı hindistan cevizi
1 çay kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı
1. Yulafı ve sütü bir tencereye alın ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
2. Pişirdiğiniz yulafı bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
3. Soğuduktan sonra diğer malzemeleri ekleyin ve balı üzerinde gezdirin.
Tarifimiz hazır afiyet olsun.
Bu tarif yaklaşık 350 kcal
Malzemeler
2 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığından biraz az bal
Hazırlanışı
1. Elmaların birini rendeleyin diğerini de üzerine koymak için dilediğiniz şekilde dilimleyin.
2. Rendelediğiniz elmanızı tarçınla birlikte bir tavada pişirin.
3. Daha sonra üzerine sütü ve yulafınızı da ekleyip katılaşana kadar pişirin.
4. Ocağın altını kapatın ve karışımı kasenize alıp üzerine bal gezdirin.
5. Son olarak dilimlediğiniz elmaları, yoğurdu ve dilerseniz kuruyemişlerinizi ekleyin.
Afiyet olsun.
Bu tarif yaklaşık 350 kcal
Malzemeler
3 yemek kaşığı yulaf ( ince öğütülmüş )
2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı bal
Üzerine;
Hazırlanışı
1. Yulaf, süt ve kakaoyu bir tencereye alın ve yulaflar yumuşayana kadar pişirin.
2. Altını kapatın soğuttuktan sonra kaseye alın.
3. Üzerine fıstık ezmesini gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Bu tarif yaklaşık 300 kcal
Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 adet muz ( ezilmiş )
1 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı süt
Karamelize muz için:
1 yemek kaşığı bal
Dilimlenmiş yarım muz
1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı bitter çikolata parçaları
Ek olarak üzerini süslemek için: chia tohumu, findik veya ceviz
Hazırlanışı:
1. Küçük bir tencereye süt, yulaf, muz püresi ve kakaoyu ekleyip yulaf katılaşıncaya kadar pişirin.
2. Yulafınız pişerken, bir tavaya hindistan cevizi yağınızı dökün ve doğradığınız muzları ekleyip karamelize olana kadar soteleyin.
3. Pişen yulafınızı ve muzlarınızı bir kaseye alın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Bu tarif yaklaşık 410 kcal
Malzemeler:
2 su bardağı yulaf
1 muz
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tarçın
Yaban mersini kompostosu için:
2 yemek kaşığı su
Yarım su bardağı yaban mersini
1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
1. Bir tencereye yulaf, muz püresi, süt ve tarçını ekleyin. Karıştırarak yulaflar katılaşana kadar pişirin.
2. Başka bir tencereye yaban mersinlerinin yarısını, su ve limon suyunu ekleyin. Yaban mersinlerini ezerek pişirin.
3. Karışım koyulaşınca kalan yaban mersinlerini de üzerine ekleyip ocağın altını kapatın.
4. Yulafları servis kasenize alıp üzerine pişirdiğiniz yaban mersini kompostosunu ekleyin.
Tarifimiz hazır afiyet olsun.
Bu tarif yaklaşık 300 kcal
Malzemeler
2 su bardağı yulaf
Yarım çay bardağı badem
3 adet hurma
Yarım çay kaşığı tarçın
Bir yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı yoğurt
Hindistan cevizi ya da hindistan cevizi gevreği
2-3 adet taze incir
Keten tohumu
Hazırlanışı:
1. Bir tavada badem ve yulafınızı kavurun. (yulaflar kahverengileşinceye kadar)
2. Rondo yardımıyla yulafı, bademi, 2 adet inciri, hurma ve tarçını tamamen bütünleşene kadar karıştırın.
3. Karışımı kasenize alın, üzerine bal ve yoğurdunuzu ekleyip keten tohumunu serpiştirin.
4. Son dokunuş olarak üzerini hindistan cevizi parçalarını ve incirinizi küp küp doğrayarak dilediğiniz gibi süsleyin.
Bu tarif yaklaşık 340 kcal
Malzemeler
1 su bardağı yulaf
1 su bardağı su
Yarım su bardağı hindistan cevizi sütü
1.5 çay kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı bal
Üzerini süslemek için dilediğiniz kadar nar tanesi
Hazırlanışı:
1. Bir tencereye yulaf, su ve hindistan cevizi sütünü alın, yulaflar katılaşıncaya kadar pişirin.
2. Yulafı kaseye alın zerdeçal ve balı ekleyip karıştırın.
3. Yulaf kaseniz hazır. Üzerine ek olarak hindistan cevizi sütü koyabilir, nar taneleriyle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tarif yaklaşık 425 kcal
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
1.5 su bardağı su
Yarım yemek kaşığı zeytinyağ
2-3 yemek kaşığı esmer şeker
2 adet armut ( soyulmuş ve doğranmış )
yarım çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için:
Ceviz
Fıstık ezmesi
Hazırlanışı:
1. Tencerenize suyu koyup kaynatın ve içine yulafınızı atıp koyulaşıncaya kadar kaynatın.
2. Kısık ateşte bir tavaya zeytinyağınızı ve esmer şekerinizi koyup üzerine hazırladığınız armutları, tarçını ve limon suyunu ekleyin. ( Armutları buharda pişirmek için tavanın kapağını kapatmalısınız)
3. Yulafınızı kaseye aldıktan sonra karamelize armutları ve cevizleri ekleyip afiyetle yiyin.
Bu tarif yaklaşık 349 kcal
Malzemeler:
Yarım su bardağı yulaf
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 muz (yarısı dilimlenecek yarısı püre yapılacak)
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı:
1. Küçük bir kaseye süt, chia tohumu, keten tohumu, tarçın, yarım muz püresi ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
2. Üzerine yulafı da ekleyip biraz daha karıştırın. ( bu aşamada hazırladığınız karışımı yumuşaması için 3-4 saat bekleterek de tüketebilirsiniz)
3. Kasenizi dilimlediğiniz yarım muz,hindistan cevizi, bir kaşık yoğurt ve fıstık ezmesiyle süsleyin.
Afiyet olsun.
Bu tarif yaklaşık 320 kcal
Malzemeler:
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı süt veya su
çay kaşığının ucuyla tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yumurta
1 dilim çedar peyniri
Hazırlanışı:
1. Tencereye sütü ve yulafı ekleyin.
2. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve tuzu ekleyin.
3. Kısık ateşte 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin ve altını kapatın.
4. Bir tavada yumurtanızı pişirin.
5. Hazırladığınız yulafı bir kaseye alın ve üzerine yumurta ve peyniri ekleyip afiyetle yiyin.
Bu tarif yaklaşık 410 kcal
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğan
1.5 su bardağı yulaf ezmesi
4 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
İstediğiniz ölçüde kıyılmış kara lahana
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Arzuya göre pişirilmiş 2 yumurta
Hazırlanışı:
1. Bir tencerede orta ateşte 1 kaşık zeytinyağ ve arpacık soğanlarınızı 2-3 dakika pişirin.
2. Yumuşayan soğanlarınızın üzerine yulafınızı ekleyip karıştırın.
3. Yulafın üzerine 3.5 su bardağı su, tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Krema kıvamına geldiğinde ocağınızın altını kaptın.
5. Başka bir tavada kalan 1 kaşık zeytinyağınızı ısıtın, üzerine karalahana, yarım su bardağı su, biraz karabiber ve tuzu ekleyip lahanalar yumuşayana kadar pişirin.
6. Hazırladığınız yulaf ezmesine çedar peyniri karıştırıp kasenize alın.
7. Yulafınızın üzerine karalahana karışımını ve pişirdiğiniz yumurtanızı ekleyin.
8. Dilerseniz üzerinde acı sos da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tarif yaklaşık 436 kcal
Malzemeler:
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
4 adet mantar
1 çay kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
1 su bardağı yulaf
Yarım su bardağı ıspanak
Üzeri için beyaz susam
Hazırlanışı:
1. Sarımsak ve zencefili rendeleyip mantarları doğrayın.
2. Küçük bir tencereye tereyağı, sarımsak ve zencefili ekleyin. 1-2 dakika orta ateşte soteleyin.
3. Mantarları ekleyin ve birkaç dakika daha mantarlar biraz soluncaya kadar sotelemeye devam edin.
4. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya başlayınca yulafı ilave edin ve özleşinceye kadar pişirin.
5. Ispanağı pişen yulafınızın üzerine ilave edin.
6. Kasenize alın ve üzerini susamla süsleyin.
Bu tarif yaklaşık 245 kcal
Malzemeler:
1 çay kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 su bardağı yulaf
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı Toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı limon suyu
2 bardak su
Bir tutam tuz
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Avokado
3-4 adet çeri domates
Hazırlanışı:
1. Bir tencereye yağınızı dökün ve ezilmiş veya doğranmış sarımsaklarınızı ekleyin.
2. Üzerine yulaf, limon suyu, karabiber, kırmızı biber ve suyunuzu ekleyin.
3. Yulaflar koyulaşana kadar pişirin.
4. Hazırladığınız karışımı kasenize alın ve üzerine rendelenmiş kaşar, avokado, mısır, çeri domates dilerseniz maydanozla birlikte süsleyip afiyetle yiyin.
Bu tarif yaklaşık 263 kcal
Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 su bardağı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı lahana yaprağı
Dilediğiniz kadar brokoli
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Hazırlanışı:
1. Bir tencereye yulaf, süt, brokoli, lahana ve sütü ekleyin. Kaynamaya başlayınca baharatları ilave edin.
2. Yulaf kıvam aldığında altını kapatın.
3. Karışımınızı kaseye alın ve üzerine parmesan peyniriyle süsleyin.
Bu tarif yaklaşık 392 kcal
Cok guzel bir icerik, elinize saglik ^^
Sporcu kahvaltısı hiç bu kadar lezzetli olmamıştı 🥰