Kanımızın ve diğer bazı vücut sıvılarının pH'ının hafif alkali olması nedeniyle uygun beslenmek sağlık açısından fayda sağlayabilir. Gün boyu yiyip içtiğimiz çoğu üründe bulunan pH düzeyi daha çok asidik olarak beslendiğimizi göstermektedir. Bu durum birçok organı ve organ sistemini etkiler ve kanser, obezite, kalp hastalığı ve böbrek taşları gibi birçok hastalığın gelişimine katkıda bulunabilir.
Not: Beslenme düzeninizdeki değişiklikler için mutlaka uzmana danışın.
Yalnızca kilo vermek için değil de sağlıklı ürünler tüketmek için de uygulanan bir beslenme aslında.
Alkali beslenme, daha az asidik besin tükletip vücudun Ph dengesini 7'nin üzerine çıkartmaktır diyebiliriz en basit anlatımla.
Neymiş bakalım o besinler:
Lahana, potasyum açısından zengin bir bitkidir ve dolayısıyla büyük bir alkali içerik kaynağıdır. Bazı kültürlerin yemeklerinde oldukça fazla kullanılan lahana aslında bu kültürdeki insanların yaşam kaynağıdır.
Lahanaların En Havalısı Beyaz Lahana İle Mutfağa Koşup Yapmanıza Neden Olacak 12 Tarif
Bu Aralar Lahanayı Pek Bir Dışladık! Yaz Kış Yenilen Lahanayı Onurlandırmak Adına 12 Tarif
En çok demir eksikliği olan kişilere tavsiye edilen sebzelerden biri ıspanaktır fakat yüksek demir içeriği dışında ıspanak ayrıca C vitamini ve yüksek konsantrasyonda diyet lifleri içerir. Alkali bir besin maddesidir ve ıspanağı beslenmenize birçok farklı şekilde dahil edebilirsiniz.
Temel Reise Verdiği Güçten İlham Aldığımız Ispanağın Gaza Getiren 12 Tarifi
Şimdi Tam Mevsimi: Fark Ettirmeden Büyüğe Küçüğe Ispanak Yedirten 13 Ispanaklı Tarif
Satın aldığınız içme sularının etiketinde bulunun pH değerlerini inceleyin. Bu değer eğer 7'den yüksekse alkali su olarak değerlendirilebilmektedir.
Salatalık da potasyum açısından oldukça yüksek olan besinlerden biri. Üstelik su oranıyla da her gün tüketilmesi gerekenler arasında.
Düzenli Olarak Tüketilen Salatalık Suyunun Vücudunuzda Neler Değiştirebileceğini Biliyor muydunuz?
Evlerimizin Olmazsa Olmazı Salatalığa Yıllar Sonra Hak Ettiği Değeri 12 Tarifle Veriyoruz
Soya fasulyesi alkalidir ve yüksek yağ içeriği nedeniyle yukarıda listelenen gıdalardan farklıdır. Bunlar tabii ki çoğunlukla sağlıklı yağlardır. Ancak, beslenmenizi daha alkali hale getirmek istiyorsanız soya ürünlerine dikkat etmelisiniz. Ham soya fasulyesi alkali olmasına rağmen, soya sütü ve diğer işlenmiş soya ürünleri, işlem görmelerinden ve katkı maddeleri içerebilmelerinden dolayı oldukça asidik olabilirler.
Kıvırcık lahana, neredeyse sıfır yağ içeriğine sahip nadir yiyeceklerden biridir. Diyet lifi bakımından ve ayrıca alkali özellikleri veren magnezyum gibi minerallerce çok zengindir. Düzenli bir temelde beslenmenize lahana eklenmesi, antioksidan aktiviteleri ve insan organizmasından toksinleri yok etme yeteneği nedeniyle çok faydalıdır.
Domates aslında birçok yemekte ve kahvaltıda yaygın olarak tüketiliyor ancak pek çok insan domatesin sağlığa olan faydalarını bilmiyor. Domates, alkali bir gıdadır ve düşük kalorili içeriğe sahiptir. Bunun yanı sıra domates, A vitaminine benzer bir yapıya ve biyolojik fonksiyona sahip bitkisel pigment olan likopen içerir.
Hep Arka Planda Kalan Gözü Yaşlı Domatesin Aslında Bir Yıldız Olduğunu Kanıtlayan 12 Tarif
Avokado, sağlığınıza iyi bakan besinler listesinde her zaman bulunur. Vitaminler (folat, B6, B12), mineraller (potasyum), diyet lifleri ve sağlıklı yağlar gibi birçok önemli besin maddesine sahiptir. Yüksek potasyum seviyesi esas olarak avokado'nun alkali özelliklerinden sorumludur. Araştırmacılar düzenli avokado alımının kanser ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını ve ayrıca kilo kaybına yardımcı olduğunu doğrulamışlardır.
İçerisine Avokado Eklenince Kendinizden Geçeceğiniz Çıtır Çıtır Ekmek Üstü 13 Lezzet
Avokado ile Dostluğunuzu Pekiştirip Her Öğünde Avokado Yedirtecek 15 Tarif
Antioksidan ve antiaging özelliklerine sahip güçlü bir doğal antimikrobiyal ajan olmasının yanı sıra sarımsak da alkali bir sebzedir.
Görünce Karnınıza Zil Çaldırıp, Gücünüze Güç Katacak 11 Sarımsaklı Tarif
Brokoli, gezegendeki en alkali gıdalar arasında listelenir. Yüksek potasyum seviyeleri, diyet lifi, C vitamini ve çok düşük kalorili içeriğe sahiptir, bu yüzden kalori kısıtlayıcı diyet yapmaya çalışan kişiler için mükemmeldir.
En Sağlıklı Sebzelerden Biri Olan Brokoliyle Yapılan Birbirinden Şahane 13 Yemek Tarifi
Alkali gıdalar arasında bulunan besinlerden biri de pancar yaprağı. Beslenme düzeninde popüler bir yeşillik olmasa da salatalarda, çorbalarda veya smoothilerde onların yerini alabilir.
Muz, potasyum yüklü bir meyve olduğundan alkali gıdalar arasında yerini alır. Muz aynı zamanda sindirim düzenliliğini arttırmaya ve toksinleri gastrointestinal yoldan çekmeye yardımcı olan büyük bir lif kaynağıdır.
Muzun Öylesine Bir Meyve Olmadığını Kanıtlayan Muzu Bol 12 Tarif
Domateste sitrik ve malik asit bulunur, neden alkali olduğunu söylüyorsunuz?
Bu diyeti yapacagima duvarlari yalarim daha iyi.