Keyfinize Keyif Katacak, Çay Saatinize Lezzet Katacak 9 Tatlı Tarifi

Türk halkı olarak en sevdiğimiz saat çay saati! İşte çay saatini şenlendirecek birbirinden lezzetli 9 tarifi bu videoda topladık!

1️⃣Ev Yapımı Oreo

Kurabiyesi için;

• 1 SB tereyağı

• 1 SB şeker

• 2 yumurta

• 2 SB un

• 1,25 SB bitter kakao

• 1/2 TK karbonat

Dolgusu için;

• 1/2 SB tereyağı

• 2 SB pudra şekeri

• 1 TK vanilya

Tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Sonrasında yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak un, kakao ve karbonatı eleyerek hamura ekleyin ve karıştırın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Hamuru ince olacak şekilde açın ve bir bardak ile yuvarlaklar kesin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri iyice soğutun. İçi için olan malzemeleri iyice çırpın sonrasında bir kurabiyenin içine sürüp diğeri ile iyice bastırın. Kenardan çıkan fazlalıkarı bıçak yardımı ile alın.

2️⃣Kaymakpare

• 100 gram kaymak 

• 1⁄2 SB sıvı yağ

• 1 TK vanilya

• 1⁄2 TK kabartma tozu 

• 2,5 SB un

• Fındık 

• Antep fıstığı

Şerbeti için 

• 1,25 SB şeker

• 1 SB su

• 1 TK limon suyu

Şerbeti yapmak için su ve şekeri bir tencerede kaynatın sonrasında altını kapatıp limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın. Ardından kaymak, yağ ve vanilini karıştırın. Üzerine kuru malzemeleri ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın içerisine fındık koyup minik toplar yapın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak 25-30 dk pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp üzerini Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

3️⃣Bisküviden Tiramisu

• 1 paket krem peynir

• 3 YK Nutella

• 2 YK pudra şekeri

• 1 TK kahve

• 1 paket petibör bisküvi

• Hazır kahve

• Çikolata

• Çilek

Krem peynir, Nutella, şeker, ve 1 TK kahveyi iyice çırpıp 1 saat kadar buzdolabında soğutun. Sonrasında hazır kahve ve suyu karıştırın. Bisküvilerin arasına krema sürüp ikili olarak kahveye batırın ve baton şeklinde dizin. Üzerine kalan kremayı sürün. Çikolata ve çileklerle süsleyerek servis edin.

4️⃣Tencerede Kek

• 1 adet yumurta (orta boy, oda sıcaklığında) 

• ¾ su bardağı toz şeker  

• ½ su bardağı süt  

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ  

• 3 yemek kaşığı süt 

• 1 su bardağı un  

• 1 paket kabartma tozu  

• 1 çay kaşığı vanilya özütü 

• 3-4 yemek kaşığı kakao 

Şeker ve yumurta iyice çırpın. Diğer malzemeleri ilave edip, karıştırın. Bardakları tereyağı ile yağlayın. 6 adet bardağına kek hamuru paylaştırın ve  tencereye dizin. Bardakların yarısına gelecek kadar su doldurun. Üzerine bir havlu kağıt ya da bez örtüp tencerenin kapağını kapatın. Önce orta-yüksek ateşte tencere içindeki su kaynasın daha sonra ocağın altını kısın ve  20 dakika kadar pişirin. 20 dakikanın sonunda kapağı açmadan 15 dakika daha bekletin ve süre dolduktan sonra kapağı açın. Oda sıcaklığına geldikten sonra bir bıçak yardımıyla kekleri bardaklardan çıkartın ve  servis edin.

5️⃣Torpil Tatlısı

• 3 adet milföy

• 1,5 SB süt

• 1 YK tepeleme un

• 1 YK buğday nişastası

• 1 TK vanilya

• 4 YK şeker

Süt, un, nişastayı orta bot sos tenceresinde iyice çırpın. Karışım kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 2-3 dakika sürekli çırparak pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan önce vanilya ve tereyağını ekleyin, tekrar çırpın. Milföyleri ince uzun kesin ve huni şeklinde olan kalıbı sarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana(15-17 dakika) kadar pişirin. Milföyler soğuduktan içini krema ile doldurun, antep fıstığına batırın ve servis edin.

6️⃣Fırında Kek

• 2 adet yumurta 

• 1/2 su bardağı zeytinyağı 

• 1/3 su bardağı portakal suyu 

• 1 su bardağı tozşeker 

• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 

• 1 paket hamur kabartma tozu 

• 1 paket vanilya  

• 2 su bardağı un, elenmiş 

Un, kabartma tozu, vanilini karıştırın. Başka bir kapta şeker, portakal karışımı, yumurtalı karışıma 3 kerede yedirin. Toz karışımı, yumurtalı karışıma yedirin. Kek kalıbını önce tereyağı ile tüm iç yüzeyini yağlayın, içine biraz un dökün ve kek kalıbını yavaşça elinizde sallayın. Daha sonra kalıbı ters çevirin ve yüzeyine hafifçe vurun ki fazla un dökülsün. Kek harcınızı dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin(fırından almadan ortasını bir bıçak yardımı ile delerek kontrol edin eğer yumuşaksa 5-10 dk. daha pişirin.) Fırından çıkardığınız keki, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis edebilirsiniz.

7️⃣Dertsiz Kek

• 1,5 SB un 

• 3 YK kakao 

• 1 SB şeker 

• 1 TK karbonat

• 1/2 TK tuz

• 1 TK sirke 

• 1 TK vanilya 

• 5 YK sıvı yağ

• 1 SB su

Fırını 180 dereceye ayarlayın. İlk olarak keki yapacağınız kapta kuru malzemeleri karıştırın. Sonrasında kuru malzemelere 3 delik açıp deliklere sıvı malzemeleri ilave edip karıştırın ve 35 dk pişirin. Kek soğuduktan sonra dilerseniz üzerine çikolatalı krema ile servis edin.

8️⃣Havuçlu Cupcake

• 1,5 SB un

• 1 TK karbonat

• 1/4 TK tuz

• 1 TK tarçın

• 1/2 SB ceviz

• 2 yumurta

• 2/3 SB şeker

• 2/3 SB sıvı yağ

• 1/2 TK vanilya

• 2/3 SB elma püresi (rendelenmiş elma)

• 1,5 SB havuç

• 1/4 SB tereyağı

• 3/4 SB krem peynir

• 2,25 SB pudra şekeri

• 1/2 TK vanilya

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, karbonat, tuz, tarçın ve cevizi karıştırın. Sonrasında başka bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpın içerisine sıvı yağ, ve vanilyayı ekleyin. Ardından elma püresi ve havuçları ilave edin. Kuru malzemeleri sıvılarla karıştırıp 12 muffin kalıbına paylaştırın. yaklaşık 20-23 dk pişirin. Bu sırada oda sıcaklığındaki tereyağı, krem peynir pudra şekeri ve vanilyayı çırpın. Soğuyan cupcakelerin üzerine sıkma torbası ile kremayı sıkıp servis edin. 

9️⃣Mantar Kurabiye

• 250 gr margarin

• 2 yumurta

• 1 SB pudra şekeri

• 2 SB mısır nişastası

• 1,5 çay bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 2 YK kakao

Oda sıcaklığındaki margarin, pudra şekeri, yumurtayı çırpın. Sonrasında içerisine nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar içerisine azar azar un ekleyin. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. Şişe kapağı ya da ufak bir yuvarlağı kakaoya batırıp kurabiyelere şekil verin. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin.