Ketçap Tarifi: Hazırlarının Aksine Sağlıklı ve Daha Lezzetli Ketçap Nasıl Yapılır?

Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz ketçap tarifimize bayılacaksınız!

Ketçap Tarifi

Malzemeler;

  • Yarım kg domates

  • 3 diş sarımsak

  • 4 adet arpacık soğan

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 2 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 adet karanfil

  • Bir tutam tarçın

  • 1 adet defne yaprağı

  • Tuz

  • Karabiber

Ketçabın Hazırlanışı

Sarımsağı ve soğanı blenderdan geçirin. Bir tavanın içerisine aktarıp üzerine 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin. Domatesleri soyun ve blenderdan geçirin. Tavanın

altını açın soğan ve sarımsağın rengi dönene kadar kavurun. Üzerine domatesleri ekleyin. Karanfili havanda ezin ve tavaya tarçın ve defne yaprağı ile birlikte ekleyin. Sirke, zeytinyağı, karabiber ve tuz ilave edin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra defne yaprağını çıkarın ve karışımı blenderdan geçirin. Tekrar tavaya alın ve orta ateşte yoğunlaşana kadar pişirin.

Popüler İçerikler

Apar Topar Çıkarılmışlardı: Kızılcık Şerbeti'nde Giray ve Heves Ayrılığının Gerçek Nedeni Ortaya Çıktı
Türkiye'de 9.05'te Hayat Durdu! Atatürk'e Saygı Duruşu!
Narin Güran'ın Babası Arif Güran İlk Mahkeme Sonrası Konuştu: "Kızımı Nevzat Bahtiyar Katletti"