Maydonozgiller familyasına ait olan Kereviz kökleri ve yaprakları sebze olarak tüketilebilen ve keskin kokuya sahip bir bitkidir. Daha çok Batı ve Kuzey Avrupa bölgelerinde yetişen kerevizin boyu 1 metreye kadar uzayabilmektedir. Eski Yunan uygarlıklarında da şifa bitkisi olarak kullanılan kerevizin tüketilmesi konusundaki ilk izlerine ise Sisam Adası'nda rastlanmıştır. Homeros'un İlyada Destan'ında Truva yakınlarında yetişen kereviz ile otlandıklarına dair dizler bulunmaktadır. Bu çok eski dönemlerde bile tüketilen bitki kerevizin insan sağlığına faydası ise saymakla bitmiyor. Peki, kerevizin faydaları nelerdir? Kereviz kaç kalori? Kerevizin besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...