Kendini geliştirmek sadece yeni bilgiler öğrenmekle sınırlı değil, vücudunu ve zihnini de doğru beslemek gerekiyor. Bunun için günlük hayatın koşuşturmacasında zihnini açık ve enerjini yüksek seviyede tutmak için mutfağında bulundurman gereken bazı besinleri listeledik. İşte detaylar!
Beyin için harika bir atıştırmalık olan ceviz, Omega-3 yağ asitleriyle dolu ve zihnini sürekli zinde tutmana yardımcı olur. İster kahvaltıda ister ara öğünlerde tüket, bu küçük çerezle konsantrasyonun hiç olmadığı kadar iyi olacak!
Sabahları güne enerjik başlamanın sırrı yumurtada saklı. Protein ve B12 vitamini deposu olan yumurta, beynini besler, odaklanmanı artırır ve gün boyunca seni dinç tutar. Haşlanmış, omlet ya da sahanda… Nasıl seversen!
Tatlı krizlerin için hem lezzetli hem de faydalı bir çözüm arıyorsan, bitter çikolata tam sana göre. İçindeki flavonoidler sayesinde beyne adeta bir doping etkisi yapar, hafızanı güçlendirir ve ruh halini iyileştirir. Kendini şımartırken beyin sağlığını da ihmal etmemiş olursun!
Gün içinde bir iki fincan yeşil çay içmek, stresini azaltıp zihnini ferahlatabilir. Antioksidanlarla dolu bu mucizevi çay, hem vücuduna hem de beynine iyi gelir; seni daha odaklanmış ve sakin bir hale getirir. Kahveye kısa süreliğine ara vermek istediğinde güzel bir alternatif!
Gün boyu enerjik kalmak istiyorsan bir avuç badem her zaman yanında olsun. E vitamini ve sağlıklı yağlarla dolu bu besin, beynini korur ve seni açlıktan kurtarır. Hem sağlıklı hem de lezzetli!
Güçlü bir zihin için gereken besinlerden biri de ıspanak. Demir ve folik asit içeriği sayesinde kan dolaşımını hızlandırır, beynine daha fazla oksijen gitmesini sağlar ve odaklanmanı artırır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yeşilliği sofrandan eksik etmemeye çalış!
Kendisi küçük ama etkisi büyük olan yaban mersini, tam bir antioksidan deposu! Hafızanı güçlendirir, beyin hücrelerini korur ve seni gün boyu zinde tutar. Smoothie'lere, yoğurda ya da keklere ekleyerek bu leziz meyveyi diyetine dahil edebilirsin.
Bu minik tohumlar, Omega-3 açısından zengin ve beyin fonksiyonlarını geliştirmek için birebir. Sabah kahvaltısında yoğurda, müsliye ya da salataya ekleyerek tüket, konsantrasyonunun ve hafızanın nasıl güçlendiğine şaşıracaksın!
Kalp sağlığı kadar beyin sağlığına da dost olan avokado, içerdiği sağlıklı yağlarla beynine giden kan akışını artırır. Besleyici ve doyurucu bu meyve, zihinsel performansını yükseltir ve seni daha dinç hissettirir. Üstelik yaptığın tostlara ve salatalara da çok yakışır!
Omega-3 zengini somon, beynin adeta favori yiyeceği! Haftada birkaç kez somon ya da balık tüketmek beyin fonksiyonlarını destekler, hafızanı kuvvetlendirir ve zihinsel sağlığını korur. Üstelik lezzetiyle de sofranın vazgeçilmezi olur!
Her ne kadar çocukken çok sevmesek de brokoli aslında beynimiz için mükemmel bir besin. C vitamini ve antioksidan içeriğiyle beyni yaşlanmaya karşı korur ve zihinsel keskinliğini artırır. Daha önce denemediysen buharda pişirip üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek tüketmeni öneririz!
Altın sarısı renkli baharat, anti-inflamatuar özellikleriyle beynin için adeta bir kalkan görevi görür. Hafızanı güçlendiren ve depresyon belirtilerini azaltan zerdeçalı yemeklerinde bol bol kullanarak hem lezzet katabilir hem de sağlığını destekleyebilirsin!