Pek çok yiyeceğin bir son kullanma tarihi vardır. Doğada yetişen meyve ve sebze gibi yiyecekler ise zamanla çürümeye başlar. Peki ya tohumlarına ne olur? Onların da bir son kullanma tarihi vardır, değil mi?
Kanada'da bulunan Winnipeg Üniversitesinde okuyan birkaç öğrenci arkeolojik bir kazı sırasında yaşları 800 yıl kadar olan bir tohum zulası buldu. Bu gizemli tohumlar ekildiğinde ise, çok nadir olan ve yüzlerce yıldır var olmayan bir kabak türüne tekrar can veriyor! Tohumların kendisini yemek ne kadar güvenli bilinmez, ama ortaya çıkan sonuç oldukça leziz gözüküyor!