Geleneksel tatlılarımızdan olan ve yapımı oldukça basit bu tatlıyı evlerinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz!Malzemeler;1 litre süt2.5 yemek kaşığı pirinç unu2.5 yemek kaşığı nişasta1 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı tereyağı1.5 yemek kaşığı pudra şekeriTarçınBir tencereye sütü, şekeri, pirinç ununu, nişastayı koyun ve çırpma teli yardımıyla çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar çırparak pişirin. Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyin ve tereyağı eridikten sonra ocaktan alın. Pişirme tepsinize pudra şekeri ile tarçını serpin. Kalın bir tabaka olmayacak şekilde muhallebinizin birazını tepsiye dökün. Bu şekilde ocakta kontrollü şekilde pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve kalan muhallebiyi tepsinize dökün. Bu şekilde buzdolabında dinlendirin. Servis için şerit halinde kestiğiniz muhallebinizi bir spatula yardımıyla rulo yaparak tepsiden çıkarın. Afiyet olsun!