Kayseri mutfağının en güzel lezzeti bu akşam bizlerle! Bol bol kıyma, tereyağı ve yoğurtla parmaklarınızı yemeye hazır olun! 😍
Kayseri mutfağının en güzel lezzeti bu akşam bizlerle! Bol bol kıyma, tereyağı ve yoğurtla parmaklarınızı yemeye hazır olun! 😍
800 gr dana kıyma
3 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates sosu
1 su bardağı su
Bir tutam maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
Lavaş
Üzeri İçin;
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağı
Pul biber
Soğanı doğrayın, sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin. Kırmızı ve yeşil biberleri, biber ve domates salçasını, domates sosunu , karabiber, pul biber, toz biber , su ekleyip kavurmaya devam edin, en son maydanoz koyun.
Sunum tabağına lavaşlar arasına iç harcı konularak üst üste sıralayın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirin. Afiyet olsun.
Allah belanızı vermesin yaa, ağzımın suyu aktııııııııı