Katmeri Bir de Böyle Deneyin, Bayılacaksınız: Pırasalı Katmer Nasıl Yapılır?

Katmere farklı bir yorum kattığımız bu tarifi mutlaka denemelisiniz! 🤤

Pırasalı Katmer Nasıl Yapılır?

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme derecesi: 180 derece 

Malzemeler:

Harç için;

  • 4 adet pırasa

  • Tuz

  • Karabiber

  • 2 YK zeytinyağı

Hamur için;

  • 2 su bardağı un

  • 1 su bardağı içme suyu

  • 1/3 tatlı kaşığı tuz

 Hazırlanışı:

1. Pırasaları doğrayın ve güzelce kavurun. Unu, tuzu derin bir karıştırma kabına dökün ve elinizle karıştırıp ortasına çukur açın. 

2. Suyu yavaş yavaş ilave edin. (Böyle yapmanızın sebebi evde kullandığınız un markasının farklılık göstermesinden dolayı su miktarı fazla ya da az gelebilir, dikkat etmekte fayda var.) 

3. Suyu ilave ettikten sonra yoğurun. 30 dakika dinlendirin. Yoğrulan hamuru yapmak istediğiniz büyüklüğe göre bezelere bölün. 

4. Unlanmış tezgahta hamuru açın ve içine pırasalı harcı dökün. Elinizle yayın, hamuru silindir şeklinde olacak halde yuvarlayın. Sonra bir ucu içine alıp, diğer uçtan tutup yuvarlayın. Bütün bezelere bu işlemi yaptıktan sonra merdane ile açın.

5. Airfryer haznesine yerleştirin. 180 derecede 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Bu tarifin ayrıntılarını adım adım görmek isterseniz videomuzu izleyebilirsiniz 👇

Popüler İçerikler

Göç İdaresi Başkanlığı Duyurdu: Türkiye'deki Suriyeli Sayısı Açıklandı
Bahis Reklamı ve Teşvik İçin Soruşturma Başlatılmıştı: RTÜK Başkanı TV8 İçin İnceleme Başlatıldığını Açıkladı!
Bahis Reklam ve Teşvik! Acun Ilıcalı, TV8 ve Exxen Yetkilileri Hakkında Soruşturma Başlatıldı