Katmeri Bir de Böyle Deneyin, Bayılacaksınız: Pırasalı Katmer Nasıl Yapılır?

Katmere farklı bir yorum kattığımız bu tarifi mutlaka denemelisiniz! 🤤

Pırasalı Katmer Nasıl Yapılır?

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme derecesi: 180 derece 

Malzemeler:

Harç için;

  • 4 adet pırasa

  • Tuz

  • Karabiber

  • 2 YK zeytinyağı

Hamur için;

  • 2 su bardağı un

  • 1 su bardağı içme suyu

  • 1/3 tatlı kaşığı tuz

 Hazırlanışı:

1. Pırasaları doğrayın ve güzelce kavurun. Unu, tuzu derin bir karıştırma kabına dökün ve elinizle karıştırıp ortasına çukur açın. 

2. Suyu yavaş yavaş ilave edin. (Böyle yapmanızın sebebi evde kullandığınız un markasının farklılık göstermesinden dolayı su miktarı fazla ya da az gelebilir, dikkat etmekte fayda var.) 

3. Suyu ilave ettikten sonra yoğurun. 30 dakika dinlendirin. Yoğrulan hamuru yapmak istediğiniz büyüklüğe göre bezelere bölün. 

4. Unlanmış tezgahta hamuru açın ve içine pırasalı harcı dökün. Elinizle yayın, hamuru silindir şeklinde olacak halde yuvarlayın. Sonra bir ucu içine alıp, diğer uçtan tutup yuvarlayın. Bütün bezelere bu işlemi yaptıktan sonra merdane ile açın.

5. Airfryer haznesine yerleştirin. 180 derecede 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Bu tarifin ayrıntılarını adım adım görmek isterseniz videomuzu izleyebilirsiniz 👇

Popüler İçerikler

"Estetik mi Olmuş?": Miss Turkey 2024 Birincisi İdil Bilgen'in Son Haline Yorum Yağdı!
Mauro Icardi Derbi Galibiyetini Kutlarken Galatasaray Aleyhine Yapılan Küfürlü Tezahüratı Paylaştı
Seray Sever'den Apar Topar Yayından Kaldırılan "Dünya Güzellerim" İtirafı!