Büyüklerimiz yemeğin tadı böyle çıkar diyorlardı.
Büyüklerimiz yemeğin tadı böyle çıkar diyorlardı.
Bu duruma alışık olmayan kişiler ve toplumlar da haliyle fazla. Biz de sizin için bazı toplumların hala neden elleri ile yemek yediklerini araştırdık.
Orta Doğu'da ve Kuzey Afrika'da insanlar ortak bir şekilde yemek yerken, Hindistan'da da birbirlerinin tabaklarından yemek yemek geleneksel bir durumdur.
Yani el ile yiyen toplumlar, sadece bedenlerini değil zihin ve ruhlarını da beslediklerine inanıyorlar.
Böylece parmaklarla yemenin yiyecekle duygusal bir bağlantı oluşturduğuna, tat konusundaki farkındalığımızı artırdığına ve sindirimi geliştirdiğine inanılıyor.
Müslüman kültürlerde yiyeceklerin yavaş yenmesi amaçlanır ve bu eller kullanılarak kontrol altında tutulabilir. Pratik nedenlerden ise de birçok Afrikalı hala yiyecekleri elle hazırlıyor ve tüketiyor.
Ev sahibi içi su dolu bir kase ile ellerinizi temizlemeniz için gezinebilir. Hindistan'da ellerinizle yemek yerken her zaman parmak uçlarınızı kullanın ve yiyeceğin avuçlarınıza değmediğinden emin olun. Parmaklarınızı ağzınıza sokmamanız da önemlidir. Yiyeceği başparmağınızla içeri itmeniz yeterlidir. Başka insanlar ile bir yemeği paylaşıyorsanız, sadece tabağın kendi tarafınızdan yiyin ve parmaklarınızı yalamak için yemeğin sonuna kadar bekleyin.
Ellerimizle yemek yemenin aynı zamanda bazı faydaları da vardır. Ellerimizle yiyecek aldığımızda parmaklarımız, midemizdeki yiyecekleri parçalamak için gerekli olan enzimleri ve sindirim sıvılarını üretir. Parmaklarımızda ve avuç içlerimizde bulunan bakteri veya flora da sindirime yardımcı olur. Ellerimizle yiyeceğe dokunduğumuz an sinir uçlarımız beynimize sinyaller göndererek mideyi sindirim sürecine hazırlar.
Pekii, siz bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarda okuyalım...
Arkadaş, Elle yenecek yemek var çatal, bıçak, kaşıkla yenecek yemek var. Görsellerin yarısı olması gereken şey zaten. Hamburgeri, lavaşı, pideyi niye koyuyorsun ki. Hadi bunlarda yenir çatal bıçakla tamam ama abartı olur takıntısı olmayana :D
Sondan bir önceki fotoğrafta ne güzel hiç bulaşık yok.
"Parmaklarımız enzim salgılatıyor" diyorsun. Ok.