Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıdada taklit ve tağşiş listesinde en çok hile yapılan ürünlerin başında peynir geliyor. Bakanlık bu hileye karşı aldığı önlemleri genişletti. Pide, tost, sandviç… Bakanlık’tan yeni ‘peynir’ düzenlemesi geldi. Geçen yıl yürürlüğe giren eritme peynir tebliğine dair yeni kararlar alındı. NTV’de yer alan habere göre eritme peynirin kullanıldığı ürünler artık ‘kaşarlı’ ibaresiyle satılamayacak. İşte ayrıntılar…
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'nda yapılan değişiklik kapsamında vatandaşı yanıltan etiketler ve ürünlere yasak geliyor.
Eğer bir ürünün içinde eritme peyniri kullanılmışsa o ‘kaşarlı’ ifadesiyle satılmayacak. Bunun yerine ‘eritme peynirli’ ifadesi yer alacak.
“Kaşar peynirli” ibaresiyle satılan pek çok ürünün eritme peynirle yapıldığı bilinen bir gerçek. Bu uygulamayla kaşar peyniri kullanılmadıysa pideler, tostlar, sandviçler “Eritme peynirli pide”, “eritme peynirli tost”, “eritme peynirli sandviç” ibaresiyle satılacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıdada taklit ve tağşiş listesinde en çok hile yapılan ürünlerden biri de baklava. Fıstıklı, cevizli diye bildiğimiz pek çok baklavada aslında yer fıstığı kullanıldığı ortaya çıkmıştı. Buna göre Bakanlığın düzenlemesinde baklavada yer fıstığı kullanıldıysa “fıstıklı” ibaresiyle halkı aldatamayacak. Yer fıstığı kullanılan baklava “yer fıstıklı” ifadesiyle satılacak.
Çoğu kişinin umrunda bile olmayacak, insanlar en ucuza karnimi nasil doyurabilirim diye düşünüyor sadece
85 milyon tek yürek olmuş bu kararı bekliyorduk. Sonunda geldi be...Teşekkürler Boşişler Bakanlığı
Şükür. Geçte olsa bir yerlerden bir şeyleri düzeltmeye başladık.